λ°μν μ€λ¦¬μ λ³ μμΈ1 μ€λ¦¬μ λ³ μ¦μκ³Ό μμΈ, κ²μ¬μ μκ°μ§λ¨, μΉλ£μ μμ μ€λ¦¬μ λ³(Celiac Disease), λλ μ 리μ λ³(μ 리μ μ€ν루)μ κΈλ£¨ν μ λν κ³Όλ―Όλ°μμΌλ‘ μΈν μκ°λ©΄μ μ§ν μ€ νλμ λλ€. μ΄ μ§νμ μμ₯(μνκΈ°κ΄μ μΌλΆ)μμ κΈλ£¨ν μ μννμ§ λͺ»νκ³ λ©΄μ체κ³κ° μ€μλνμ¬ μμ₯μ μμμν€λ μνλ₯Ό κ°λ¦¬ν΅λλ€. μ 리μ λ³μ κΈλ£¨ν μ΄ ν¬ν¨λ λ°, 보리, νΈλ° λ±μ 곑물μ μμ·¨ν λ μ£Όλ‘ λ°μνλ©°, μ΄λ‘ μΈν΄ μμ₯μ μ΅λͺ¨(μμ₯λ²½λ©΄μ μλκΈ° λͺ¨μ ꡬ쑰)μ μμμ μ£Όκ³ μμμμ ν‘μμ λ¬Έμ κ° μκΉλλ€. μ΄λ‘ μΈν΄ λ€μν μ¦μκ³Ό ν©λ³μ¦μ΄ λ°μν μ μμ΅λλ€. μ 리μ λ³μ κΈλ£¨ν μ νΌνλ©΄ μ¦μμ΄ κ°μ λλ©° μμ₯μ μμμ΄ ν볡λ©λλ€. λ°λΌμ κΈλ£¨ν ν리 μλ¨μ μ€μνλ κ²μ΄ μ£Όμ μΉλ£ λ°©λ²μ λλ€. κΈλ£¨ν μ΄ ν¬ν¨λ μμμ μμ·¨νμ§ μλλ‘ μ£Όμνκ³ , κΈλ£¨ν ν리 μνμ λμ μμ·¨ν΄μΌ.. 2023. 10. 5. μ΄μ 1 λ€μ λ°μν