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식중독 전염2

여름철 식중독 원인과 증상, 식중독 두드러기, 식중독 지수 알아봅시다. 식중독이란?식중독은 유해 미생물이나 화학물질이 들어 있는 음식을 섭취했을 때 발생하는 급성 위장 질환이다. 흔히 여름철에 자주 발생하지만, 계절을 가리지 않고 발생할 수 있다. 원인 물질에 따라 세균성, 바이러스성, 화학성 식중독 등으로 나뉜다. 대부분 갑작스럽게 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타나는 것이 특징이다. 조리 환경이 불결하거나, 음식 보관이 적절하지 않은 경우 발생 위험이 높아진다. 식중독 원인식중독의 주요 원인은 크게 세균, 바이러스, 기생충, 곰팡이, 화학물질 등으로 구분된다. 그 중 가장 흔한 원인은 세균과 바이러스이다. 세균성 식중독의 대표적인 원인균으로는 살모넬라, 황색포도상구균, 장염비브리오, 클로스트리디움 퍼프린젠스 등이 있다. 이들은 주로 고기, 생선, 계란, 유제품, .. 2025. 4. 8.

식중독 증상과 원인, 예방과 대처방법, 식중독 전염 알아봅시다. 식중독은 부패하거나 독성이 있는 음식을 섭취하여 발생하는 감염성 질병 또는 독성 반응입니다. 이는 계절에 관계없이 발생할 수 있으며, 특히 여름철에는 온도가 높아 식중독균이 쉽게 증식할 수 있어 더욱 주의가 필요합니다. 겨울철에는 노로바이러스에 의한 식중독이 흔하며, 주로 날 것으로 먹는 해산물, 특히 굴이 주요 원인으로 알려져 있습니다. 식중독의 주요 원인 1. 세균성 식중독 주로 부패한 음식에서 발견되는 세균이 원인입니다. 대표적인 세균으로는 살모넬라균, 대장균, 캠필로박터 등이 있습니다. 이 세균들은 음식을 충분히 익히지 않거나, 위생 상태가 좋지 않은 환경에서 쉽게 번식합니다. 2. 바이러스성 식중독 음식뿐만 아니라 공기나 신체 접촉을 통해서도 감염될 수 있습니다. 대표적인 바이러스로는 노로바이.. 2024. 6. 19.

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