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당귀잎 요리1

당귀잎 효능과 당귀잎 요리 당귀잎은 당귀(Angelica gigas)라는 식물의 잎이다. 당귀는 주로 한방 약재로 사용되는 식물로서, 대부분의 부위(뿌리, 줄기, 잎)가 약용으로 사용된다. 당귀잎은 당귀 식물의 잎으로서, 잎의 크기는 대개 약 10~20cm 정도이며, 특유의 향기가 있다. 당귀잎은 신선한 상태에서 수확되며, 건조 또는 생으로 사용될 수 있다. 한방에서는 당귀잎을 주로 통증 완화, 혈액순환 개선, 항산화 작용, 피부 건강 개선, 여성 건강 개선 등의 목적으로 사용한다. 당귀잎은 활성성분인 플라보노이드와 폴리페놀을 함유하고 있어 항산화 작용을 가지며, 비타민 E도 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강에 도움을 줄 수 있다. 또한, 당귀잎에는 다양한 미네랄과 비타민, 식이섬유가 함유되어 있어 영양가도 높다. 이로 인해 당귀.. 2023. 7. 10.

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