λ½ν νλ¦°(Lactoferrin)μ μ£Όλ‘ μ°μ μ λ€λ₯Έ μ μ νμμ λ°κ²¬λλ λ¨λ°±μ§ μ±λΆ μ€ νλμ λλ€. μ΄ μ±λΆμ μ¬λ¬ μλ¬Όνμ κΈ°λ₯κ³Ό νκ· , νμΌμ¦, νμ°ν νΉμ±μ κ°κ³ μμ΄ λ€μν κ±΄κ° μ΄μ μ μ 곡ν μ μμ΅λλ€. λ½ν νλ¦°μ μ£Όλ‘ λ€μκ³Ό κ°μ κΈ°λ₯μ κ°μ§κ³ μμ΅λλ€:
λ½ν νλ¦°μ κ±΄κ° λ³΄μ‘°μ λ‘ μ¬μ©λκ±°λ μ°κ΅¬λλ©°, λ€μν μ νκ³Ό μνμ μΆκ°λμ΄ μμ μ μμ΅λλ€. νμ§λ§, λ½ν νλ¦°μ νΉμ ν¨λ₯μ μ°κ΅¬κ° μ§ν μ€μ΄λ©°, κ°λ³μ μΈ μν©μ λ°λΌ ν¨κ³Όκ° λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μμνμ¬ μ¬μ©νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
λ½ν νλ¦° ν¨λ₯κ³Ό λ½ν νλ¦° λΆμμ©
λ½ν νλ¦°(Lactoferrin)μ λ€μν μ μ¬μ μΈ ν¨λ₯κ³Ό ν¨κ» λ€μκ³Ό κ°μ μ£Όμ ν¨κ³Όμ μ΄μ μ μ 곡ν μ μμ΅λλ€:
λ½ν νλ¦° ν¨λ₯:
- λ©΄μ κ°ν: λ½ν νλ¦°μ λ©΄μ μμ€ν μ μ§μνκ³ κ°ννλ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€. μ΄λ μΈκ· , λ°μ΄λ¬μ€ λ° κΈ°ν λ³μ체μ λν μ νλ ₯μ ν₯μμν¬ μ μμ΅λλ€.
- νκ· μμ©: λ½ν νλ¦°μ μΈκ· μ μ±μ₯κ³Ό λ²μμ μ΅μ νκ³ μΈκ· μ΄ μ²΄λ΄μ μΉ¨μ νλ κ²μ λ°©μ§ν μ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν νκ· μμ©μ κ°μΌ μλ°©μ λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
- νμΌμ¦ ν¨κ³Ό: λ½ν νλ¦°μ μΌμ¦μ μ΅μ νκ³ μΌμ¦ λ°μμ μ‘°μ νλλ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€. μ΄λ μΌμ¦ κ΄λ ¨ μ§νμ κ΄λ¦¬μ μλ°©μ μ μ©ν μ μμ΅λλ€.
- μ² μ‘°μ : λ½ν νλ¦°μ μ² μ ν‘μμ λΆλ°°λ₯Ό μ‘°μ νλ λ° μ°Έμ¬νλ©°, μ² μ΄ κ³Όλνκ² ν‘μλλ κ²μ λ°©μ§ν μ μμ΅λλ€.
- νμ°ν μμ©: λ½ν νλ¦°μ νμ°ν νΉμ±μ κ°μ§ μ μμ΄ μμ λΌλμΉΌμ μ€νμμΌ μ μμμ μ€μ΄λ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
- 체μ§λ°© μ‘°μ : μΌλΆ μ°κ΅¬μ λ°λ₯΄λ©΄ λ½ν νλ¦°μ 체μ§λ°©μ ν©μ±μ μ΅μ νκ³ μ§λ°© λμ¬λ₯Ό μ‘°μ νλ λ° λμμ μ€ μ μμΌλ―λ‘ μ²΄μ€ κ°λμ λμμ μ€ μ μμ κ²μΌλ‘ 보μ λλ€.
λ½ν νλ¦° λΆμμ©:
λ½ν νλ¦°μ μΌλ°μ μΌλ‘ μμ νκ² μμ·¨λ μ μμΌλ©° λΆμμ©μ΄ λλ¬Όμ§λ§ λ€μκ³Ό κ°μ λΆμμ©μ΄ λνλ μ μμ΅λλ€:
μμ₯ μ₯μ : μΌλΆ μ¬λλ€μ λ½ν νλ¦°μ μμ·¨νλ©΄ μμ₯ μ₯μ , 볡ν΅, μ€μ¬, ꡬν λ±μ μν κ΄λ ¨ μ¦μμ κ²½νν μ μμ΅λλ€. μ΄λ¬ν μ¦μμ λ½ν νλ¦°μ λν κ°λ³μ μΈ λ°μμΌ μ μμΌλ―λ‘ μμ·¨λμ μ‘°μ νκ±°λ μ€λ¨ν΄μΌ ν μ μμ΅λλ€.
ν¨μ λΆμμ©: νΉμ ν¨μ ν¨μ μ νμ κ²½μ°, ν¨μμ μλ λ₯΄κΈ° λ°μμ΄ λνλ μ μμΌλ―λ‘ μλ λ₯΄κΈ°κ° μλ κ²½μ° μ£Όμν΄μΌ ν©λλ€.
κΈ°ν λΆμμ©: λλ¬Όκ² λ°κ²¬λλ λΆμμ©μΌλ‘λ νΌλΆ λ°μ§, λν΅, λ°μ΄ λ±μ΄ μμ μ μμΌλ, λλΆλΆμ κ²½μ° κ²½λ―Έν μ λμ λΆμμ©μ λλ€.
λ½ν νλ¦° μ νμ μ¬μ©νκ±°λ λ½ν νλ¦°μ ν¨μ ν λ€λ₯Έ μ νμ μμ·¨ν λμλ μ νμ λͺ μλ μ¬μ©λ²μ λ°λ₯΄κ³ , λΆμμ©μ΄ λ°μνλ κ²½μ° μλ£ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. λν κ°λ³μ μΈ κ±΄κ° μνμ λ½ν νλ¦° μμ·¨μ λν λ°μμ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘, μλ£ μ λ¬Έκ°μ μ‘°μΈμ λ£λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
λ½ν νλ¦° λ€μ΄μ΄νΈ
λ½ν νλ¦°μ μ΄μ©ν λ€μ΄μ΄νΈλ λ½ν νλ¦°μ νΉμ±μ νμ©νμ¬ μ²΄μ€ κ°λκ³Ό κ±΄κ° κ°μ μ λͺ©νλ‘ νλ λ€μ΄μ΄νΈ λ°©λ²μ λλ€. λ€μμ λ½ν νλ¦°μ μ΄μ©ν λ€μ΄μ΄νΈμ κ΄λ ¨λ μΌλ°μ μΈ μ 보μ νμ λλ€:
λ½ν νλ¦° μμ·¨: λ½ν νλ¦°μ λ³΄ν΅ κ±΄κ° λ³΄μ‘°μ λ λ€μ΄μ΄νΈ μ νμ μΌλΆλ‘ ꡬ맀ν μ μμ΅λλ€. μ νμ ꡬ맀ν λλ λ½ν νλ¦° ν¨μ λκ³Ό μ¬μ©λ²μ νμΈνμΈμ. λ³΄ν΅ ν루 κΆμ₯ μμ·¨λμ΄ μ§μ λμ΄ μμΌλ©°, μ΄λ₯Ό μ§ν€λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
κ·μΉμ μΈ μμ·¨: λ½ν νλ¦°μ ν¨κ³Όμ μΌλ‘ νμ©νκΈ° μν΄μλ κ·μΉμ μΌλ‘ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μμ·¨ μκ°κ³Ό λΉ κ³³ μμ΄ μ ν΄μ§ μμ μμ·¨νλ κ²μ΄ ν¨κ³Όμ μΌ μ μμ΅λλ€.
μμ¬μ μ΄λ μ‘°μ : λ½ν νλ¦°μ μ΄μ©ν λ€μ΄μ΄νΈλ₯Ό ν¨κ³Όμ μΌλ‘ μννλ €λ©΄ 건κ°ν μλ¨κ³Ό κΎΈμ€ν μ΄λμ μ‘°μ ν΄μΌ ν©λλ€. λ½ν νλ¦°μ λ€μ΄μ΄νΈμ 보쑰μ λ‘ μ¬μ©λλ©°, μμ¬ λ° μ΄λ κ³νμ ν¨κ» κ³ λ €ν΄μΌ ν©λλ€.
μλΆ μμ·¨: λ€μ΄μ΄νΈλ₯Ό μ§ννλ©΄μ μΆ©λΆν μλΆμ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. λ½ν νλ¦°μ ν¬ν¨ν λ§μ λ€μ΄μ΄νΈ μ νμ μλΆ μμ·¨λ₯Ό κΆμ₯νλ©°, 건κ°ν λμ¬λ₯Ό λκ³ μ²΄μ€ κ°λμ μ΄μ§ν μ μμ΅λλ€.
λΆμμ© μ£Όμ: μΌλΆ μ¬λλ€μ λ½ν νλ¦°μ μμ·¨νλ©΄ μν κ΄λ ¨ λΆμμ©μ κ²½νν μ μμΌλ―λ‘, μ²μ μμ·¨ν λ μ μ μλΆν° μμνκ³ λΆμμ©μ΄ λνλ κ²½μ° μλ£ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νμΈμ.
κ°μΈνλ λ€μ΄μ΄νΈ κ³ν: λ€μ΄μ΄νΈλ κ°μΈμ λͺ©νμ κ±΄κ° μνμ λ°λΌ λ€λ₯Ό μ μμ΅λλ€. λ½ν νλ¦°μ μ΄μ©ν λ€μ΄μ΄νΈ κ³νμ κ°μΈνλμ΄μΌ νλ©°, μ λ¬Έκ°μ μλ΄νμ¬ μ΅μ μ λ°©λ²μ μ°Ύλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ±κ³Ό μΈ‘μ : λ€μ΄μ΄νΈλ₯Ό μμν ν μ²΄μ€ κ°λ, 체μ§λ°© ν¨λ κ°μ, μλμ§ μμ€ λ±μ μ±κ³Όλ₯Ό μ κΈ°μ μΌλ‘ μΈ‘μ νκ³ κΈ°λ‘νμΈμ. μ΄λ₯Ό ν΅ν΄ λ€μ΄μ΄νΈμ ν¨κ³Όλ₯Ό νμ νκ³ μ‘°μ ν μ μμ΅λλ€.
λ½ν νλ¦°μ μ΄μ©ν λ€μ΄μ΄νΈλ ν κ°μ§ μ±λΆμ μμ‘΄νλ κ²μ΄ μλλΌ, μ’ ν©μ μΈ κ±΄κ°κ³Ό λ€μ΄μ΄νΈ κ³νμ μΌλΆλ‘ κ³ λ €λμ΄μΌ ν©λλ€. νμ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μμνκ³ κ±΄κ°ν λ€μ΄μ΄νΈ λ°©λ²μ μ ννλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
λ½ν νλ¦° μ μ°κ·
λ½ν νλ¦°κ³Ό μ μ°κ· μ λͺ¨λ 건κ°μ λμμ μ£Όλ λ€μν μμμ λ° λ―Έμλ¬Ό μ±λΆμ ν¬ν¨νλ κ±΄κ° λ³΄μ‘°μ μ λλ€. μ΄ λ μ±λΆμ μλ‘ λ€λ₯Έ κΈ°λ₯κ³Ό μ΄μ μ κ°μ§κ³ μμΌλ©°, μ’ μ’ ν¨κ» μ¬μ©λκΈ°λ ν©λλ€.
1. λ½ν νλ¦° (Lactoferrin): λ½ν νλ¦°μ μ£Όλ‘ μ°μ μ κΈ°ν μ μ νμμ μΆμΆλλ λ¨λ°±μ§ μ±λΆμ λλ€. λ½ν νλ¦°μ λ€μκ³Ό κ°μ μ μ¬μ μΈ μ΄μ μ κ°μ§ μ μμ΅λλ€:
λ©΄μ κ°ν: λ½ν νλ¦°μ λ©΄μ κΈ°λ₯μ κ°ννκ³ μΈκ· λ° λ°μ΄λ¬μ€μ μ±μ₯μ μ΅μ νλ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
νμ°ν μμ©: νμ°ν μ±λΆμΌλ‘ μμ©νμ¬ μμ λΌλμΉΌλ‘λΆν° μΈν¬λ₯Ό 보νΈν μ μμ΅λλ€.
체μ§λ°© μ‘°μ : μΌλΆ μ°κ΅¬μμ λ½ν νλ¦°μ΄ μ²΄μ§λ°© μ‘°μ μ λμμ΄ λ μ μλ€λ κ²°κ³Όκ° λμμ΅λλ€.
2. μ μ°κ· (Probiotics): μ μ°κ· μ μνκΈ° λ΄ λ―Έμλ¬Ό κ· νμ μ μ§νκ³ μν κ³Όμ μ λλ λ―Έμλ¬Όμ λλ€. μΌλ°μ μΌλ‘ λ€μκ³Ό κ°μ μ΄μ μ μ 곡ν©λλ€:
μν κ°μ : μ μ°κ· μ μνλ₯Ό κ°μ νκ³ μμ₯ λ¬Έμ λ₯Ό μ€μ΄λ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
λ©΄μ κ°ν: μΌλΆ μ μ°κ· μ’ λ₯λ λ©΄μ κΈ°λ₯μ μ§μνκ³ κ°μΌμ μλ°©νλ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
μμ₯ 건κ°: μ μ°κ· μ μμ₯ λ΄ κ±΄κ°ν λ―Έμλ¬Ό κ· νμ μ μ§νκ³ μν λ¬Έμ λ₯Ό μννλ λ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
λ½ν νλ¦°κ³Ό μ μ°κ· μ ν¨κ» μ¬μ©νλ κ²½μ°, λ©΄μ κ°ν λ° μν κ°μ μ λν μ’ ν©μ μΈ μ΄μ μ κΈ°λν μ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ κ°λ³μ μΈ μ νκ³Ό λΈλλμ λ°λΌ λ½ν νλ¦°κ³Ό μ μ°κ· μ ν¨λκ³Ό μ‘°ν©μ΄ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘, μ ν λΌλ²¨ λ° μ¬μ© μ§μΉ¨μ λ°λ₯΄λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ΄λ¬ν κ±΄κ° λ³΄μ‘°μ λ₯Ό μμ·¨νκΈ° μ μ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νμ¬ κ°μΈμ μΈ μν©κ³Ό λͺ©νμ λ§κ² μ¬μ©νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
λ½ν νλ¦° 볡μ©λ²
λ½ν νλ¦°μ 볡μ©λ²μ μ νμ λΌλ²¨μ νμλ μ§μΉ¨μ λ°λΌμΌ ν©λλ€. κ° μ νμ λ½ν νλ¦° ν¨λ λ° ν¬λ§·μ΄ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘, μ μ‘°μ¬μ κΆμ₯ 볡μ©λκ³Ό μ§μΉ¨μ μ€μνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. κ·Έλ¬λ μΌλ°μ μΌλ‘ λ½ν νλ¦° 보쑰μ λ₯Ό 볡μ©νλ λ°©λ²μ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€:
μ μ‘°μ¬μ μ§μΉ¨ νμΈ: λ¨Όμ μ νμ λΌλ²¨μ μ½κ³ μ μ‘°μ¬μ κΆμ₯ 볡μ©λ λ° μ§μΉ¨μ νμΈνμΈμ. μ νμ λν μΈλΆ μ 보μ λ³΅μ© λ°©λ²μ΄ νμλμ΄ μμ κ²μ λλ€.
λ½ν νλ¦° 볡μ©μκ°: λ½ν νλ¦°μ 볡μ©νλ μκΈ°λ μΌλ°μ μΌλ‘ μμ¬μ κ΄λ ¨μ΄ μμ μ μμ΅λλ€. λͺλͺ μ νμ μμ¬ μ λλ μμ¬ νμ 볡μ©νλ κ²μ κΆμ₯ν μ μμΌλ―λ‘, μ μ‘°μ¬μ μ§μΉ¨μ λ°λΌμ£ΌμΈμ.
λ½ν νλ¦° κΆμ₯λ: λ½ν νλ¦° μ νμ 볡μ©λμ μ νλ§λ€ λ€λ₯Ό μ μμ΅λλ€. λ³΄ν΅ ν루μ λͺ λ²μ© 볡μ©νλλ‘ κΆμ₯λλ©°, μΌμΌ 볡μ©λμ μ΄κ³Όνμ§ μλλ‘ μ£Όμν΄μΌ ν©λλ€.
μ‘체 λλ μΊ‘μ: λ½ν νλ¦° μ νμ μ‘체λ μΊ‘μ ννλ‘ μ 곡λ©λλ€. μ‘체 μ νμ κ²½μ°, λ³΄ν΅ λ¬Ό λλ λ€λ₯Έ μ 체μ νΌν©νμ¬ λ³΅μ©ν©λλ€. μΊ‘μ μ νμ κ²½μ°, λ¬Όκ³Ό ν¨κ» 볡μ©νκ±°λ μ μ‘°μ¬μ μ§μΉ¨μ λ°λΌ 볡μ©ν©λλ€.
μλ£ μ λ¬Έκ°μ μμ: λ§μ½ κΈ°μ‘΄μ κ±΄κ° μνλ μ½λ¬Ό 볡μ©κ³Ό κ΄λ ¨λ μλ£ λ¬Έμ κ° μλ€λ©΄, λ½ν νλ¦° λλ κΈ°ν κ±΄κ° λ³΄μ‘°μ λ₯Ό 볡μ©νκΈ° μ μ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μμ¬λ μ½μ¬μ μ‘°μΈμ λ£κ³ μμ νκ² λ½ν νλ¦°μ 볡μ©νμΈμ.
λ½ν νλ¦° μ νμ λ€μνλ©°, κ°κ°μ μ νμ΄ λ€λ₯Έ λλμ ν¨λμ κ°μ§ μ μμ΅λλ€. λ°λΌμ 볡μ©λκ³Ό λ³΅μ© λ°©λ²μ μ νν λ°λ₯΄λ κ²μ΄ μ€μνλ©°, μΌλ°μ μΈ κ±΄κ° λ³΄μ‘°μ λ‘ μ¬μ©νκΈ° μ μ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μμνλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
μ₯μ©μ± λ½ν νλ¦°
"μ₯μ©μ± λ½ν νλ¦°"μ λ½ν νλ¦°(Lactoferrin)μ ν ννλ‘, μ₯ 건κ°μ μ΄μ§νκ³ μν λ° λ©΄μ κΈ°λ₯μ κ°μ νκΈ° μν μ©λλ‘ μ¬μ©λ©λλ€. λ½ν νλ¦°μ μλ μ°μ μ λ€λ₯Έ 체μ‘μμ λ°κ²¬λλ λ¨λ°±μ§μ λλ€. μ΄κ²μ μ₯ λ΄ λ―Έμλ¬Ό κ· νμ μ‘°μ νκ³ λ©΄μ 체κ³λ₯Ό μ§μνλ λ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€.
μ₯μ©μ± λ½ν νλ¦°μ μ£Όλ‘ λ€μκ³Ό κ°μ μ΄μ μ μ 곡ν μ μμ΅λλ€:
λ©΄μ κΈ°λ₯ ν₯μ: λ½ν νλ¦°μ λ©΄μ 체κ³λ₯Ό κ°ννλλ° λμμ μ€ μ μμ΅λλ€. μ΄κ²μ κ°μΌ μλ°© λ° λ©΄μ λ°μ μ‘°μ μ λμμ΄ λ©λλ€.
μ₯ κ±΄κ° κ°μ : λ½ν νλ¦°μ μ₯ λ΄ λ―Έμλ¬Ό κ· νμ μ‘°μ νκ³ μνλ₯Ό μ§μνλλ° λμμ΄ λ μ μμ΅λλ€. μ΄λ‘μ¨ μν λ¬Έμ μλ°©κ³Ό μ₯ κ±΄κ° κ°μ μ κΈ°μ¬ν μ μμ΅λλ€.
νκ· ν¨κ³Ό: λ½ν νλ¦°μ νκ· μμ©μ κ°κ³ μμ΄μ μΈκ· κ³Ό λ°μ΄λ¬μ€μ λν λ°©μ΄ κΈ°λ₯μ λμΌ μ μμ΅λλ€.
μΌμ¦ κ°μ: λ½ν νλ¦°μ μΌμ¦μ μ΅μ νλ λ° λμμ μ€ μ μμ΄μ μΌμ¦ κ΄λ ¨ μ§νμ μ¦μ μνμ λμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
μ₯μ©μ± λ½ν νλ¦°μ λ€μν ννλ‘ μμ₯μ λμ μμΌλ©°, λ³΄ν΅ μΊ‘μ λλ νμ°λ ννλ‘ ν맀λ©λλ€. μ νμ λ°λΌ ν¨μ λκ³Ό ν¨κ» λ€λ₯Έ μ±λΆκ³Ό μ‘°ν©λμ΄ μμ μ μμΌλ―λ‘ μ ν λΌλ²¨κ³Ό μ§μΉ¨μ μ μ½κ³ 볡μ©ν΄μΌ ν©λλ€.
λ½ν νλ¦°μ μ₯ κ±΄κ° κ°μ μ μν΄ κ³ λ € μ€μ΄λΌλ©΄, μλ£ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νμ¬ κ°λ³μ μΈ κ±΄κ° μνμ λͺ©νμ λ§λ μ νκ³Ό μ©λμ κ²°μ νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. λν μ λ’°μ± μλ λΈλλμμ λ§λ μ νμ μ ννμ¬ μμ μ±κ³Ό ν¨κ³Όλ₯Ό ν보νμΈμ.
λ΄μ₯μ§λ°© μμΈκ³Ό μν λ΄μ₯μ§λ°© λΉΌλλ²
μλͺΈ λΆμμ λ μ½κ³Ό μμΈ, μΉλ£ λ°©λ²(μλͺΈ μΌμ¦)