셀렌(셀레늄) 과 갑상선 , 셀렌 (셀레늄) 효능

셀렌(셀레늄)은 화학 원소 중 하나로, 주기율표에서 Se로 표기된다. 이것은 비금속 원소로서 자연에서 발견되며, 일부 광물, 식물, 동물 등에 존재한다. 셀렌은 우리 몸에 매우 중요한 미량 원소 중 하나로 간호작용, 면역체계 지원, 산화 스트레스 완화 등 다양한 생리적 기능을 수행한다.

 

셀레늄이 함유된 브라질 넛

 

셀렌은 주로 글루타티온-셀레늄 효소 계통에 의해 활성화된다. 이 효소는 셀레늄을 유기화합물인 셀레늄화합물과 결합시켜 생리적인 기능을 발휘한다. 셀렌은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 세포 손상을 완화하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 준다. 또한, 셀렌은 일부 효소의 활성화에 필수적이며, 단백질 합성, DNA 복제, 갑상선 호르몬의 대사 등에도 관여한다.

 

식품에서는 셀렌이 다양한 형태로 발견된다. 주로 농산물, 해산물, 곡물, 씨앗, 고기, 난류 등에 셀렌이 함유되어 있다. 하지만 셀렌의 섭취는 적정량을 유지하는 것이 중요다. 과다한 셀렌 섭취는 독성을 일으킬 수 있으므로, 권장 섭취량을 지키는 것이 중요다.

 

 

셀렌(셀레늄)과 갑상선

셀렌은 갑상선 기능에 매우 중요한 영향을 미치는 미량 원소이다. 갑상선은 셀렌을 필요로 하며, 셀렌은 갑상선 호르몬의 생성과 대사에 핵심적인 역할을 한다. 아래에는 셀렌과 갑상선의 관계에 대해 자세히 설명이다.

 

1. 갑상선 호르몬 합성에 필요한 효소 - 셀렌은 갑상선 내의 효소인 "디오딘아제"의 구성 요소이다. 디오딘아제는 갑상선 호르몬인 T3(Triiodothyronine)와 T4(Thyroxine)의 합성에 필요한 작용을 수행한다. 이 효소는 셀렌이 부족한 상황에서는 올바른 갑상선 호르몬의 생산이 저하될 수 있다.

 

2. 갑상선 호르몬 대사 조절 - 셀렌은 갑상선 호르몬의 대사 조절에도 영향을 미친다. 갑상선 호르몬은 신진대사, 온도 조절, 세포 분화 등에 영향을 주는데, 셀렌이 부족하면 호르몬의 대사 조절이 올바르게 이루어지지 않을 수 있다.

 

3. 갑상선 기능 이상과 셀렌 결핍 - 셀렌 결핍은 갑상선 기능 이상과 관련이 있을 수 있다. 셀렌 결핍은 갑상선 기능저하증인 "크레티닌병"(cretinism)이나 갑상선기능저하증인 "신생아 갑상선기능저하증"(congenital hypothyroidism) 등을 유발할 수 있다. 또한, 셀렌 결핍은 갑상선 자가면역 질환인 "하시모토 갑상선염"(Hashimoto's thyroiditis)과 관련성이 있을 수 있다.

 

4. 셀렌 보충 요법 - 셀렌 결핍이 의심되는 경우에는 의료 전문가의 지도 아래에서 셀렌 보충 요법을 고려할 수 있다. 특히, 일부 지역에서는 셀렌 결핍이 흔한 경우가 있을 수 있으며, 이러한 경우에는 갑상선 기능 저하 예방을 위해 셀렌 보충이 필요하다.

 

 

셀렌(셀레늄) 효능

셀렌(Se)은 인체에 다양한 효능을 가지고 있다. 아래에는 셀렌의 주요 효능 몇 가지를 설명이다.

 

1. 항산화 작용 - 셀렌은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 자유 라디칼과 기타 산화 스트레스에 의한 세포 손상을 예방한다. 항산화 작용은 세포의 건강을 유지하고 만성 질환의 발생 가능성을 감소시키는 데 중요하다.

 

2. 면역 시스템 강화 - 셀렌은 면역 시스템의 기능을 강화시켜 감염과 질병으로부터 보호하는 역할을 한다. 셀렌은 항체 생성, 세포 독성 활성화, 염증 억제 등의 면역 반응에 중요한 역할을 한다.

 

3. 갑상선 기능 지원 - 셀렌은 갑상선 호르몬의 생성과 대사에 관여하여 갑상선 기능을 지원한다. 셀렌 결핍은 갑상선 기능 이상을 일으킬 수 있으며, 적절한 셀렌 섭취는 갑상선 건강을 유지하는 데 도움이 된다.

 

4. 핵산 대사 및 DNA 보호 - 셀렌은 핵산 대사에 중요한 역할을 하며, DNA의 안정성을 유지하는 데 도움을 준다. 또한 셀렌은 DNA 손상을 예방하고 세포의 정상적인 기능을 유지하는 데에도 기여한다.

 

5. 질병 예방 - 일부 연구에서는 셀렌 섭취와 심혈관 질환, 암, 감염병 등과의 연관성을 제안하고 있다. 그러나 이러한 관계에 대해서는 여전히 연구가 진행 중이며, 추가적인 연구가 필요하다.

 

셀렌은 적절한 양으로 섭취되어야 하며, 과도한 셀렌 섭취는 독성을 일으킬 수 있다. 권장 섭취량은 연령, 성별, 건강 상태에 따라 다르므로 의료 전문가의 조언을 받는 것이 좋다.

 

 

셀렌이 필요한 사람

셀렌은 일반적으로 사람들이 적절한 양으로 섭취해야 하는 필수 미량 원소이다. 하지만 특정 상황에서는 셀렌이 더욱 필요한 경우가 있다. 아래는 셀렌이 필요한 주요 그룹 몇 가지를 나열해 보았다.

 

1. 갑상선 기능 이상을 가진 사람들 - 갑상선 기능 이상은 갑상선 호르몬의 생성, 대사 조절에 영향을 미치는데, 셀렌은 갑상선 기능을 지원하기 위해 필요하다. 따라서 갑상선 기능 이상을 가진 사람들은 셀렌 섭취를 통해 갑상선 기능을 조절하는 데 도움을 받을 수 있다.

 

2. 임산부 - 임산부는 셀렌의 필요성이 더욱 높아질 수 있다. 셀렌은 태아의 정상적인 갑상선 발달을 지원하고, 임신 중에 셀렌 결핍이 있을 경우 태아 발달에 영향을 줄 수 있다. 임산부는 의료 전문가와 상담하여 적절한 셀렌 섭취를 고려해야 한다.

 

3. 활발한 운동을 하는 사람들 - 활동적인 운동을 하는 사람들은 대사 속도가 빨라지고 자유 라디칼이 증가할 수 있다. 이에 따라 항산화 작용이 강한 셀렌이 필요할 수 있으며, 셀렌의 부족은 세포 손상과 회복에 영향을 줄 수 있다.

 

4. 면역 기능 강화가 필요한 사람들 - 셀렌은 면역 시스템의 기능을 강화하는 데에도 중요한 역할을 한다. 면역 기능을 강화하고 감염 예방에 도움을 주기 위해서는 적절한 셀렌 섭취가 필요하다.

 

5. 셀렌 결핍 지역에 거주하는 사람들 - 일부 지역은 토양의 셀렌 함량이 부족한 지역일 수 있다. 이러한 지역에 거주하는 사람들은 셀렌 결핍이 더욱 일반적일 수 있으므로, 셀렌 보충이 필요할 수 있다.

 

그러나 개별적인 상황에 따라 셀렌 섭취가 적절한지 여부를 판단하는 것은 전문가의 조언을 받는 것이 좋다. 영양 상태, 기존 질환 및 약물 복용 여부 등을 고려하여 개인 맞춤형 조언을 받을 수 있다.

 

 

셀렌이 함유된 음식   

셀레늄은 다양한 음식에 함유되어 있다. 아래는 셀레늄이 풍부한 음식의 몇 가지이다.

 

1. 브라질너트 - 브라질너트는 셀레늄 함량이 가장 높은 식품 중 하나이다. 하루에 1알~2알 정도 섭취하면 좋다.

 

2. 표고버섯 - 표고버섯은 셀레늄뿐만 아니라 비타민 D와 미네랄도 풍부하게 함유되어 있다.

 

3. 오징어 - 오징어는 단백질과 함께 셀레늄을 포함한 다양한 영양소를 제공한다.

 

4. 계란- 계란은 일상적으로 섭취되는 음식으로 셀레늄을 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있다.

 

5. 참깨 - 참깨는 셀레늄과 함께 다른 영양소도 풍부하게 포함하고 있다. 참깨를 이용한 소스나 조미료로 활용할 수 있다.

 

6. 현미 - 현미는 셀레늄뿐만 아니라 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 포함하고 있다.

 

7. 양파 - 양파에도 셀레늄이 함유되어 있다. 다양한 요리나 샐러드에 사용하여 섭취할 수 있다.

 

8. 카무트 - 카무트는 셀레늄이 풍부한 식품 중 하나로, 현미와 함께 조리하거나 스낵으로 섭취할 수 있다.

 

9. 고등어 - 고등어는 셀레늄과 오메가-3 지방산을 함유한 어종으로 좋은 영양소 공급원이다.

 

이 외에도 다양한 종류의 견과류, 채소, 곡류, 해산물, 육류 등 다양한 식품에서 셀레늄을 섭취할 수 있다. 균형 잡힌 식단을 구성하여 다양한 식품을 섭취하면서 셀레늄을 적절히 공급받을 수 있다.

 

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