๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ

 

 

์นดํ…Œ๊ณ ๋ฆฌ ์—†์Œ

๋ถˆ๋ฉด์ฆ๊ณผ ์†Œํ™”๊ธฐ๋Šฅ ๊ฐœ์„ ์— ์ข‹์€ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ, ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์นดํŽ˜์ธ๊ณผ ์ž„์‚ฐ๋ถ€ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ, ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ์™€ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ ํšจ๋Šฅ ์•Œ์•„๋ด…์‹œ๋‹ค.

by ๐Ÿ˜’๐Ÿ˜‚โค๏ธ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿ’•๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜๐Ÿคฃ๐Ÿ‘ 2023. 12. 20.

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์€ ๊ตญํ™”๊ณผ ์‹๋ฌผ์— ์†ํ•˜๋Š” ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ, ๊ทธ ๊ฝƒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ฐจ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐ ์ฃผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๋กœ ๋กœ๋งŒ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ(Matricaria chamomilla)๊ณผ ์ €๋จผ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ(Matricaria recutita ๋˜๋Š” Chamomilla recutita)์ด ๊ฐ€์žฅ ๋„๋ฆฌ ์•Œ๋ ค์ง„ ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ์ข…๋ฅ˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋‘ ์ข…์€ ์„œ๋กœ ๋น„์Šทํ•œ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์–ด ํ—ˆ๋ธŒ ํ‹ฐ๋กœ ์ž์ฃผ ํ™œ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ํšจ๋Šฅ, ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์นดํŽ˜์ธ, ์ž„์‚ฐ๋ถ€ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ
์บ๋ชจ๋งˆ์ผ

 

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ์„œ์–‘์—์„œ ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ์•ฝ์šฉ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ฐจ๋Š” ์ฃผ๋กœ ์ˆ˜๋ฉด์žฅ์• , ์†Œํ™” ๋ฌธ์ œ, ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๊ฐ์†Œ, ์—ผ์ฆ ๋ฐ ํ†ต์ฆ ์™„ํ™”์™€ ๊ด€๋ จ๋œ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ์ด์Šˆ์— ๋Œ€ํ•œ ๋Œ€์•ˆ์œผ๋กœ ๊ฐ„์ฃผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์—๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ํŠนํžˆ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ, ํ€ด๋„คํŠธ๋ฆฐ, ์•„ํ”ผ์ œ๋‹Œ, ์นด๋ชจ๋งˆ์ผ๋ Œ ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ๋“ค์ด ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์˜ ํŠน์œ ํ•œ ํ–ฅ๊ณผ ๋ง›์„ ํ˜•์„ฑํ•˜๋ฉฐ, ๊ฑด๊ฐ•์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ธ์ •์ ์ธ ํšจ๊ณผ์— ๊ธฐ์—ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์˜ ํšจ๋Šฅ:

  1. ๋ถˆ๋ฉด์ฆ ๋ฐ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๊ฐ์†Œ: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์— ํฌํ•จ๋œ ํ™”ํ•ฉ๋ฌผ ์ค‘ ์•„ํ”ผ์ œ๋‹Œ์€ ์ง„์ • ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์–ด ๋ถˆ๋ฉด์ฆ์— ์‹œ๋‹ฌ๋ฆฌ๋Š” ๋ถ„๋“ค์ด๋‚˜ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ์‹ถ์€ ๊ฒฝ์šฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์†Œํ™” ๊ธฐ๋Šฅ ๊ฐœ์„ : ์นด๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ์†Œํ™”๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๊ณ  ์†Œํ™”๋ถˆ๋Ÿ‰, ๋ณตํ†ต, ์† ์“ฐ๋ฆผ, ๊ฐ€์Šค ๋“ฑ ์†Œํ™” ๊ด€๋ จ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ํ•ญ์•” ์ž‘์šฉ: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์— ํฌํ•จ๋œ ์•„ํ”ผ์ œ๋‹Œ์€ ํ™œ์„ฑ์‚ฐ์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ์—ผ์ฆ์„ ์–ต์ œํ•˜์—ฌ ์•”์„ธํฌ์˜ ์ฆ์‹์„ ๋ง‰์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ํ†ต์ฆ ๋ฐ ์—ผ์ฆ ์™„ํ™”: ์ฒœ์—ฐ ์•„์Šคํ”ผ๋ฆฐ์œผ๋กœ ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์€ ํ†ต์ฆ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ์—ผ์ฆ์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ํŽธ๋‘ํ†ต, ๊ด€์ ˆ์—ผ, ๋ฐœ์—ด, ํ—ˆ๋ฆฌ ํ†ต์ฆ ๋“ฑ์— ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๊ฐ์†Œ ๋ฐ ์‹ ๊ฒฝ ์ง„์ •: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ํŠน์œ ์˜ ํ–ฅ์ด ๋งˆ์Œ์„ ํŽธ์•ˆํ•˜๊ฒŒ ํ•˜์—ฌ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ํ•ด์†Œ์™€ ๋ถˆ์•ˆ ๋˜๋Š” ๋ถˆ๋ฉด์ฆ์„ ๊ฐœ์„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ๊ณผ ์„ธ๋กœํ† ๋‹Œ์˜ ์–‘์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œ์ผœ ์‹ ๊ฒฝ์„ ์ง„์ •์‹œํ‚ค๋Š” ํšจ๊ณผ๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ๋‹น๋‡จ ์˜ˆ๋ฐฉ: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์— ํ•จ์œ ๋œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„ ํ€ด๋ฅด์„ธํ‹ด์€ ๋‹น๋‡จ์— ์˜ํ–ฅ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํšจ์†Œ๋“ค์„ ๋ง‰์•„์ฃผ๊ณ  ํ˜ˆ๋‹น์„ ์ œ์–ดํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  7. ๋นˆํ˜ˆ ์˜ˆ๋ฐฉ: ์—ฝ์‚ฐ๊ณผ ์ฒ ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ๋นˆํ˜ˆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์˜ ๋ถ€์ž‘์šฉ:

  1. ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘: ๊ตญํ™”๊ณผ ์‹๋ฌผ์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์ด ์žˆ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์—๋„ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€ ๋ฐœ์ง„, ๊ฐ€๋ ค์›€, ๋ฐœ์—ด, ๊ตฌ์ˆœ, ๋ถ€์ข… ๋ฐ ํ˜ธํก๊ณค๋ž€๊ณผ ๊ฐ™์€ ์ฆ์ƒ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ž„์‹ ๊ณผ ์ˆ˜์œ  ์ค‘์˜ ์ฃผ์˜: ์ž„์‹  ์ดˆ๊ธฐ์—๋Š” ์ž๊ถ์ˆ˜์ถ•์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๋‹ค๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจ๋Š” ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ์ˆ˜์œ  ์ค‘์ธ ์—ฌ์„ฑ๋„ ์ฃผ์˜ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์•ฝ๋ฌผ ์ƒํ˜ธ์ž‘์šฉ: ์ผ๋ถ€ ์•ฝ๋ฌผ๊ณผ ์ƒํ˜ธ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ํ•ญ์‘๋ ฅ์ œ, ํ•ญํ˜ˆ์ „์ œ, ํ•ญ์šฐ์šธ์ œ, ํ•ญ์•”์•ฝ๋ฌผ, ํ•ญ์ƒ์ œ ๋“ฑ์„ ๋ณต์šฉ ์ค‘์ธ ๊ฒฝ์šฐ ์˜๋ฃŒ์ง„๊ณผ ์ƒ๋‹ด ํ›„ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์‹๋ฌผ์ด์ง€๋งŒ, ๊ฐœ์ธ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ ๋ฐ ์•ฝ๋ฌผ ๋ณต์šฉ ์—ฌ๋ถ€์— ๋”ฐ๋ผ ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ ์ ˆํ•œ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰๊ณผ ์ฃผ์˜๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•˜๋ฉฐ, ์˜๋ฃŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ์˜ํ•˜์—ฌ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์นดํŽ˜์ธ

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์นดํŽ˜์ธ์ด ์—†๊ฑฐ๋‚˜ ๋งค์šฐ ์ ๊ฒŒ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ๊ฝƒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง€๋ฉฐ, ๊ฝƒ ์ž์ฒด์—๋Š” ์นดํŽ˜์ธ์ด ๊ฑฐ์˜ ์กด์žฌํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์นดํŽ˜์ธ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์ง€ ์•Š๊ฑฐ๋‚˜ ๊ทนํžˆ ์ ์€ ์–‘์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ฃผ์˜ํ•ด์•ผ ํ•  ์ ์€ ๋ธ”๋ Œ๋”ฉ ๋œ ์ฐจ๋‚˜ ํ—ˆ๋ธŒ ๋ฏน์Šค์—์„œ ๋‹ค๋ฅธ ํ—ˆ๋ธŒ๋‚˜ ์ฐจ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ๋…น์ฐจ๋‚˜ ํ™์ฐจ์™€ ์„ž์ธ ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ํ•ด๋‹น ์ฐจ์˜ ์นดํŽ˜์ธ์ด ํ•จ์œ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•  ๋•Œ ์ œํ’ˆ์˜ ์„ฑ๋ถ„ ํ‘œ์‹œ๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์—ฌ ์นดํŽ˜์ธ ํ•จ๋Ÿ‰์„ ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

์ž„์‹  ์ค‘์ด๊ฑฐ๋‚˜ ์นดํŽ˜์ธ์— ๋ฏผ๊ฐํ•œ ๊ฒฝ์šฐ, ๋˜๋Š” ์นดํŽ˜์ธ์„ ํ”ผํ•˜๋ ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๋ฌด์นดํŽ˜์ธ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ œํ’ˆ์˜ ์„ฑ๋ถ„์„ ์ฃผ์˜ ๊นŠ๊ฒŒ ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ ์ œํ’ˆ์€ ๋‹ค๋ฅด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์„ฑ๋ถ„ํ‘œ๋ฅผ ์ฝ์–ด๋ณด๊ณ  ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ์˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

์ž„์‚ฐ๋ถ€ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ

์ž„์‹  ์ค‘์— ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์— ๋Œ€ํ•œ ์•ˆ์ „์„ฑ์— ๋Œ€ํ•ด ์˜๊ฒฌ์ด ๋ถ„๋ถ„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ์†Œ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•ˆ์ „ํ•˜๋‹ค๊ณ  ์—ฌ๊ฒจ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์ฃผ์˜ ์‚ฌํ•ญ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค:

  1. ์ž„์‹  ์ดˆ๊ธฐ ์ฃผ์˜: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์€ ์ž๊ถ์„ ์ง„์ •์‹œํ‚ค๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์ž„์‹  ์ดˆ๊ธฐ์— ์ž๊ถ ์ˆ˜์ถ•์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋กœ ์ธํ•ด ์œ ์‚ฐ์ด๋‚˜ ์กฐ๊ธฐ ๋ถ„๋งŒ์„ ์œ ๋„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ž„์‹  ์ดˆ๊ธฐ์—๋Š” ํŠนํžˆ ์ฃผ์˜๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋‹ค๋Ÿ‰ ์„ญ์ทจ ์ฃผ์˜: ์–ด๋–ค ์ฐจ๋“ ์ง€ ๋‹ค๋Ÿ‰์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ข‹์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋„ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ์ ๋‹น๋Ÿ‰์„ ๋„˜์–ด์„  ์„ญ์ทจ๋Š” ๋ถ€์ž‘์šฉ์„ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ: ์ผ๋ถ€ ๊ฐœ์ธ์€ ๊ตญํ™”๊ณผ ์‹๋ฌผ์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์„ ๋ณด์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์ด ์žˆ๋Š”์ง€ ํ™•์ธํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์†Œ๋Ÿ‰๋ถ€ํ„ฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์‹  ์ค‘์—๋Š” ์–ด๋– ํ•œ ์ฐจ๋„ ๋‹ค๋Ÿ‰์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ถŒ์žฅ๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹์ด ๋ณด์ถฉ์ œ๋‚˜ ์ฐจ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•  ๋•Œ๋Š” ์˜๋ฃŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ์˜ํ•˜์—ฌ ์ ์ ˆํ•œ ์–‘์„ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์ž„์‹  ์ค‘์ธ ์—ฌ์„ฑ์€ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ „์— ์˜๋ฃŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜์—ฌ ์•ˆ์ „ํ•œ ์–‘์„ ํ™•์ธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 

 

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์€ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ์ฆ๊ฑฐ์šด ๊ณผ์ •์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜๋Š” ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ์˜ ๋‹จ๊ณ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค:

 

์žฌ๋ฃŒ:

  • ๊ฑด์กฐํ•œ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ๊ฝƒ (1 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์ •๋„ ๋˜๋Š” ๊ฐœ์ธ ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ์ ˆ)
  • ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ (1 ์ปต)

 

๋‹จ๊ณ„:

  1. ์ฐจ ํฌ์žฅ: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ๊ฝƒ์„ ์ฐจ ํ•„ํ„ฐ๋‚˜ ์ฐจ ํ‹ฐ๋ฐฑ์— ๋„ฃ๊ฑฐ๋‚˜, ๊ฐ„๋‹จํžˆ ์ฐป์ž”์— ์ง์ ‘ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ ์ถ”๊ฐ€: ์ ์ ˆํ•œ ์–‘์˜ ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์„ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์— ๋ถ€์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ 1 ์ปต(์•ฝ 240ml)์˜ ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์šฐ๋ ค๋‚ด๊ธฐ: ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์„ ๋ถ€์€ ํ›„ 5~10๋ถ„ ์ •๋„ ์šฐ๋ ค๋‚ด์–ด ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์˜ ํ–ฅ๊ณผ ๋ง›์„ ์ตœ๋Œ€ํ•œ ๋ฝ‘์•„๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ ค๋‚ด๋Š” ์‹œ๊ฐ„์€ ๊ฐœ์ธ์˜ ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ์ ˆํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ฐจ ๊ฑธ๋Ÿฌ๋‚ด๊ธฐ: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ๊ฝƒ์„ ๊ฑธ๋Ÿฌ๋‚ด์–ด ์ฐป์ž”์— ๋‹ด์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐจ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ ์ฐจ ํ•„ํ„ฐ๋‚˜ ์ฐจ ํ‹ฐ๋ฐฑ์„ ์‚ฌ์šฉํ–ˆ๋‹ค๋ฉด ์ด ๋‹จ๊ณ„๋ฅผ ์ƒ๋žตํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์„คํƒ•์ด๋‚˜ ๊ฟ€๋กœ ๊ฐ๋ฏธ: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ๊ทธ ์ž์ฒด๋กœ๋„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด๋ฐ, ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ์„คํƒ•์ด๋‚˜ ๊ฟ€์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๊ฐ๋ฏธ ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋ ‡๊ฒŒ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ฒŒ ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ์ธ์˜ ์ทจํ–ฅ์— ๋งž๊ฒŒ ์ฐจ์˜ ๊ฐ•๋„๋‚˜ ๊ฐ๋ฏธ๋ฃŒ์˜ ์–‘์„ ์กฐ์ ˆํ•˜์—ฌ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”.

 

 

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ ํšจ๋Šฅ

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ํšจ๋Šฅ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ฐœ์ธ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ์™€ ๋ฐ˜์‘์€ ๋‹ค๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ, ์˜ํ•™์ ์ธ ์ƒ๋‹ด ์—†์ด ๊ณผ๋„ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ข‹์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜๋Š” ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ์˜ ์ฃผ์š” ํšจ๋Šฅ ์ค‘ ์ผ๋ถ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค:

  1. ์ง„์ • ๋ฐ ์ˆ˜๋ฉด ๊ฐœ์„ : ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์—๋Š” ์ง„์ • ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ๋Š” ์•„ํ”ผ๊ฒŒ๋‹Œ์ด๋ผ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค, ๋ถˆ์•ˆ, ์ˆ˜๋ฉด ์žฅ์• ๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜๋ฉด์˜ ์งˆ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œ์ผœ ๋” ํŽธ์•ˆํ•œ ํœด์‹์„ ์ทจํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์†Œํ™” ๊ฐœ์„ : ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์€ ์†Œํ™”๊ธฐ๊ณ„๋ฅผ ์ง„์ •์‹œํ‚ค๊ณ  ์†Œํ™”๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ•˜์—ฌ ์†Œํ™”๋ถˆ๋Ÿ‰, ๊ฐ€์Šค, ๋ณต๋ถ€ ๋ถˆํŽธ๊ฐ์„ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ํ•ญ์—ผ์ฆ ๋ฐ ํ•ญ์‚ฐํ™” ํšจ๊ณผ: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์—๋Š” ํ•ญ์—ผ์ฆ ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์–ด ํ”ผ๋ถ€ ์—ผ์ฆ, ์†Œํ™”๊ธฐ๊ณ„์˜ ์—ผ์ฆ ๋“ฑ์„ ์™„ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ, ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์„ธํฌ ์†์ƒ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ๋ฐ ๊ธฐ์—ฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™”: ์ผ๋ถ€ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์€ ๋ฉด์—ญ ์‹œ์Šคํ…œ์„ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์ƒ๋ฆฌํ•™์  ํšจ๊ณผ: ์—ฌ์„ฑ์˜ ์ƒ๋ฆฌ์ฃผ๊ธฐ์™€ ๊ด€๋ จํ•˜์—ฌ ์ƒ๋ฆฌ ์ „ ์ฆํ›„๊ตฐ(PMS) ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ๊ฐ์†Œ: ์บ๋ชจ๋งˆ์ผ์€ ์„ธ๋กœํ† ๋‹Œ๊ณผ ๋ฉœ๋ผํ† ๋‹Œ ๋“ฑ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์˜ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถฐ ๊ธด์žฅ์ด๋‚˜ ๋ถˆ์•ˆํ•œ ๋งˆ์Œ์„ ์•ˆ์ •์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  7. ํ”ผ๋ถ€ ๊ฐœ์„ : ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ํ”ผ๋ถ€ ์—ผ์ฆ์ด๋‚˜ ์—ฌ๋“œ๋ฆ„์— ๋„์›€์ด ๋˜๋ฉฐ, ์ฝœ๋ผ๊ฒ ์ƒ์„ฑ์„ ์ด‰์ง„ํ•˜์—ฌ ์–ผ๊ตด ์ฃผ๋ฆ„์ด๋‚˜ ์žกํ‹ฐ ๊ฐœ์„ ์— ๋„์›€์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์บ๋ชจ๋งˆ์ผ ์ฐจ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•  ๋•Œ๋Š” ์ ์ ˆํ•œ ์–‘๊ณผ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•˜๋ฉฐ, ์˜๋ฃŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜๊ณ  ๊ฐœ์ธ์˜ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์ž„์‹  ์ค‘์ด๊ฑฐ๋‚˜ ํŠน์ • ์งˆํ™˜์„ ๊ฐ€์ง„ ๊ฒฝ์šฐ ์˜๋ฃŒ ์ „๋ฌธ๊ฐ€์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฐ”๋žŒ์งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

๋ถˆ๋ฉด์ฆ์— ์ข‹์€ ๊ท€๋น„ํƒ• ํšจ๋Šฅ

 

๋ถˆ๋ฉด์ฆ์— ์ข‹์€ ๊ท€๋น„ํƒ• ํšจ๋Šฅ

๊ท€๋น„ํƒ•(ๆญธ่„พๆนฏ)์€ ์ค‘๊ตญ์˜ ํ•œ์˜ํ•™์—์„œ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์ „ํ†ต์ ์ธ ์•ฝ์žฌ ์กฐํ•ฉ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋กœ, ์ฃผ๋กœ ๋ถˆ๋ฉด์ฆ๊ณผ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋กœ ์ธํ•œ ์ž ๋“ค๊ธฐ ์–ด๋ ค์›€์„ ๊ฐœ์„ ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‚ฌ์šฉ๋œ๋‹ค. "๊ท€๋น„"๋Š” ๋น„์žฅ(่„พ่‡Ÿ)์— ๊ธฐ์šด(ๆฐฃ้‹)์ด ๋Œ

unclephil1.tistory.com

 

์†Œํ™”๊ฐœ์„ ๊ณผ ํ”ผ๋ถ€๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹ ๋ฟŒ์žŽ์ฃผ์Šค(๋ฟŒ์žŽ์ฅฌ์Šค) ํšจ๋Šฅ๊ณผ ๋ถ€์ž‘์šฉ, ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

 

์†Œํ™”๊ฐœ์„ ๊ณผ ํ”ผ๋ถ€๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹ ๋ฟŒ์žŽ์ฃผ์Šค(๋ฟŒ์žŽ์ฅฌ์Šค) ํšจ๋Šฅ๊ณผ ๋ถ€์ž‘์šฉ, ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

๋ฟŒ์žŽ์ฃผ์Šค(Leafy Green Juice)๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๋ฟŒ์žŽ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์Œ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ฃผ์Šค๋Š” ์ฃผ๋กœ ์‹œ๊ธˆ์น˜, ์ผ€์ผ, ๋กœ๋ฉ”์ธ ์ƒ์ถ”, ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ, ๋ฏธ๋‚˜๋ฆฌ, ๋กœ์ผ“ ์ƒ์ถ” ๋“ฑ์˜ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฟŒ์žŽ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์„ž์–ด

unclephil1.tistory.com

 

๋นˆํ˜ˆ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ข‹์€ ์–‘์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ ํšจ๋Šฅ

 

๋นˆํ˜ˆ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ข‹์€ ์–‘์†ก์ด ๋ฒ„์„ฏ ํšจ๋Šฅ

์–‘์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ์€ ์ฃผ๋กœ ์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋ฉฐ, ์‹ ์„ ํ•œ ์ƒํƒœ์—์„œ ์กฐ๋ฆฌํ•˜์—ฌ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ์— ์‚ฌ์šฉ๋œ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์‹ ์„ ํ•œ ์ฑ„์†Œ ์„น์…˜์—์„œ ๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๊ฑด์กฐ๋œ ์–‘์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ๋„ ์‚ฌ์šฉ๋œ๋‹ค. ์–‘์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ์€ ๊ทธ ๋ง›

unclephil1.tistory.com

 

 

 

๋ฐ˜์‘ํ˜•