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ํžˆ์นด๋งˆ ๋ถ€์ž‘์šฉ1

๋‹น๋‡จ์™€ ์žฅ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ํžˆ์นด๋งˆ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ๋ถ€์ž‘์šฉ, ํžˆ์นด๋งˆ ์š”๋ฆฌ ํžˆ์นด๋งˆ๋Š” ์ฃผ๋กœ ๋‚จ๋ฏธ ์ง€์—ญ์—์„œ ์›์‚ฐ์ง€๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋‹ค๋ฅธ ์ด๋ฆ„์œผ๋กœ๋Š” "์–‘๋นˆ(Yam Bean)" ๋˜๋Š” "๋ฉ•์‹œ์ฝ” ๊ฐ์ž(Mexican Potato)"๋กœ๋„ ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ํžˆ์นด๋งˆ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•์— ๋งŽ์€ ์ด์ ์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š”๋ฐ, ๋‹ค์ด์–ดํŠธ, ์žฅ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐœ์„ , ๋ณ€๋น„ ์˜ˆ๋ฐฉ, ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ž‘์šฉ, ๋ผˆ ๊ฑด๊ฐ• ๊ฐœ์„ , ํ˜ˆ๋‹น ์กฐ์ ˆ, ํ•ญ๋‹น๋‡จ ํšจ๊ณผ ๋“ฑ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฌํ•œ ์ด์œ ๋กœ ํžˆ์นด๋งˆ๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋‚˜ ์ƒ์œผ๋กœ ๋จน๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ฆ๊ฒจ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํžˆ์นด๋งˆ๋Š” ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ๋‚˜ ๊ฐ์ž์™€ ๋น„์Šทํ•œ ์™ธ๊ป์งˆ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋‚˜, ๋‚ด๋ถ€๋Š” ๋ฌด์™€ ๋ฐฐ๋ฅผ ํ˜ผํ•ฉํ•œ ๊ฒƒ๊ณผ ๋น„์Šทํ•œ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ์•„์‚ญํ•œ ์‹๊ฐ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ๋ง›๊ณผ ์‹๊ฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ƒ์œผ๋กœ ๊นŽ์•„์„œ ๊ณผ์ผ์ฒ˜๋Ÿผ ๋จน๊ธฐ๋„ ํ•˜๋ฉฐ, ๋‹ค์–‘ํ•œ ์š”๋ฆฌ์— ํ™œ์šฉํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํžˆ์นด๋งˆ ํšจ๋Šฅ๊ณผ ํžˆ์นด๋งˆ ๋ถ€์ž‘์šฉ ํžˆ์นด๋งˆ(Hiฬ€cama)์˜.. 2023. 10. 3.
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