๋ฐ์ํ ํคํ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น ๊ณ ํฌ์นด์ ํจ๋ฅ1 ํ๋น๊ด๋ฆฌ์ ์ํ ๊ฐ์ ์ ์ข์ ํคํ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น ํจ๋ฅ๊ณผ ๋ณต์ฉ๋ฒ ํคํ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น(Kito-oligosaccharide)์ ๋ค๋น๋ฅ(carbohydrate) ์ค ํ๋๋ก, ๊ธด ๋น์ฒด์ธ ๋ค๋น๋ฅ๊ฐ ์๋๋ผ ๋จ์ํ ๋น๋ถ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅ๋ฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ํํ๋ฌผ์ง์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฒ์ฐ ์ํ์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ฉฐ, ํนํ ์๋ฌผ์ฑ ์ํ์ ํ๋ถํ๊ฒ ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค. ํคํ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ์ฌ๋ฌ ์ข ๋ฅ์ ์๋ฌผ์์ ์ถ์ถํ๊ฑฐ๋ ์์ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ํคํ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ๋ค๋น์ฒด ์ค์์๋ ํน๋ณํ ํน์ง์ ๊ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋๋ถ๋ถ์ ์ํํจ์์ ์ํด ์ํ๋์ง ์๊ณ ์์ฅ(๋์ฅ)์์ ๋ฐํจ๋๋ ์ฌ์ ์ฑ ํ์ํ๋ฌผ์ ํ ์ ํ์ ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์์ฅ ๋ด ๋ฐํจ๋ ์ ์ตํ ์ฅ๋ด ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ฑ์ฅ์ ์ด์งํ๊ณ , ์ด๋ฌํ ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ํ์ ๋์ฌ์ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ๋ฏธ์น ์ ์์ต๋๋ค. ํคํ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋น์ ํ๋ฆฌ๋ฐ์ด์คํฑ์ค(prebiotics)๋ก ๋ถ๋ฅ๋๋ฉฐ, ์ฅ๋ด ๋ฏธ์๋ฌผ์ ํ๋์ ์ง์ํ์ฌ .. 2023. 10. 1. ์ด์ 1 ๋ค์ ๋ฐ์ํ