๋ฐ์ํ ์นด๋ฌดํธ ๋ค์ด์ดํธ1 ์ฅ๊ฑด๊ฐ๊ณผ ์ฌํ๊ด ์งํ์ ์ข์ ์นด๋ฌดํธ ์ ํจ๋ฅ๊ณผ ์นด๋ฌดํธ ๋ค์ด์ดํธ ์นด๋ฌดํธ ์(KAMUT rice)์ ์นด๋ฌดํธ(KAMUT)๋ผ๋ ๊ณก๋ฌผ์ ์ ๋ฒ์ ์ ๋๋ค. ์นด๋ฌดํธ๋ ํธ๋ผ์ฐ๋ฐ(Khorasan wheat)์ ์ํ๋ช ์ผ๋ก, ๊ณ ๋ ์ด์งํธ์์ ๊ธฐ์์ 4000๋ ๊ฒฝ์ ์ฌ๋ฐฐ๋๊ธฐ ์์ํ ๊ณก๋ฌผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ํธ๋ผ์ฐ๋ฐ์ ๋ฐ๊ณผ ๊ด๋ จ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๊ทธ ํน์ง์ ํฐ ๊ณก๋ฌผ๊ณผ ๊ณ ์ ํ ์์์ฑ๋ถ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์นด๋ฌดํธ ์์ ์ด ํธ๋ผ์ฐ๋ฐ์ ์ ํํ๋ก ๊ฐ๊ณตํ ์ ํ์ผ๋ก, ๋ฐฑ๋ฏธ๋ ํ๋ฏธ์ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๋ฐฅ ์๋ฆฌ์ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ์์ ์นด๋ฌดํธ ๊ณก๋ฌผ๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์์๊ฐ๊ฐ ๋์์ ๋จ๋ฐฑ์ง, ๋นํ๋ฏผ, ๋ฌด๊ธฐ์ง ๋ฑ ๋ค์ํ ์์์๋ฅผ ํจ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ํ, ์นด๋ฌดํธ ์์ ๊ธ๋ฃจํ ํจ์ ๋์ด ๋ฎ๊ณ ์ํ๊ฐ ์ ๋๋ ํน์ง์ด ์์ด, ๊ธ๋ฃจํ ์ ๋ฏผ๊ฐํ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ๋ ์ข์ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์นด๋ฌดํธ ์์ ๋ค์ํ ์๋ฆฌ์ ์ฌ์ฉ๋ ์ .. 2023. 10. 4. ์ด์ 1 ๋ค์ ๋ฐ์ํ