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송화버섯 보관1

송화버섯 효능과 보관 방법, 보관시 주의 사항 송화버섯은 송이버섯과 표고버섯이 교배하여 생긴 새로운 품종의 버섯이다. 이를 송고버섯 또는 고송버섯이라고도 부르기도 한다. 송화버섯은 원목 표고버섯에서 돌연변이로 생산되며, 매우 귀한 버섯으로 알려져 있다. 송화버섯은 육질과 향이 매우 우수하며, 표고버섯에 비해 약 4배 정도의 가격을 가지고 있다. 그 이유는 송화버섯이 가지고 있는 특별한 성분과 효능 때문이다. 이 버섯은 레티아닌, 레치오나, 아르고스 등 다양한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항암 효과가 있으며, 비타민도 풍부하여 성장 발육에 도움을 준다. 또한, 콜레스테롤을 낮춰주는 효과로 다이어트 식품으로도 알려져 있다. 송화버섯은 주로 식재료로 사용되며, 그 맛과 향이 특별하여 다양한 요리에 활용된다. 그러나 송화버섯은 버섯 중 하나로 알레르기 반.. 2023. 7. 16.

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