"μ§λͺ¨"λ νκ΅ μ ν΅μνμμ μ¬μ©λλ μ½μ΄ μ€ νλμ΄λ€. μ§λͺ¨λ μ£Όλ‘ μνκ³ μ§νμ μΉλ£λ μνκΈ°λ₯ κ°νμ μ¬μ©λλ μ½μ΄λ‘ μλ €μ Έ μλ€.
μ§λͺ¨λ μ£Όλ‘ μνκΈ°κ΄μ μ§μ μν€κ³ μνλ₯Ό λλ ν¨κ³Όκ° μλ€. μνλΆλ, μμ λΆμ§, μμ₯ μ΄λ μ₯μ λ± μνκ³ λ¬Έμ λ₯Ό κ°μ νκΈ° μν΄ μ¬μ©λ μ μλ€. λν μ§λͺ¨λ νμΌμμ©κ³Ό νκ· μμ©μ κ°μ§κ³ μμ μ μμ΄ μνκΈ°κ΄μ μΌμ¦μ΄λ κ°μΌμλ λμμ μ€ μ μλ€.
μ§λͺ¨λ μΌλ°μ μΌλ‘ 건쑰ν μνμμ μ°¨λ μΆμΆλ¬Ό ννλ‘ μ¬μ©λλ€. μ°¨λ μ§λͺ¨λ₯Ό λμ¬μ μ°λ €λ΄μ΄ λ§μκ±°λ, μΆμΆλ¬Όμ μ‘체 ννλ‘ λ³΅μ©ν μ μλ€. κ·Έλ¬λ μ½μ΄ μ¬μ©μλ κ°μΈμ°¨κ° μμ μ μμΌλ―λ‘, νΉν λ€λ₯Έ μ½λ¬Όμ λ³΅μ© μ€μ΄κ±°λ κΈ°μ μ§νμ κ°μ§κ³ μλ κ²½μ°μλ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νμλ κ²μ΄ μ’λ€.
μμμ μΈκΈν λ΄μ©μ μ ν΅μ μΈ νκ΅ μν κ΄μ μμμ μ§λͺ¨μ λν μ 보μ΄λ€. μνμ μΈ μλ΄μ΄λ μ²λ°©μ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νλ κ²μ΄ μ’μΌλ©°, μ½μ΄λ μμ°μΉλ£λ²μ μ¬μ©νκΈ° μ μ μμ¬λ νμμ¬μ μλ΄νλ κ²μ΄ μ€μνλ€.
μ§λͺ¨ ν¨λ₯
μ§λͺ¨λ μ£Όλ‘ μνκΈ°λ₯ κ°μ κ³Ό μνκ³ μ§ν μΉλ£λ₯Ό μν΄ μ¬μ©λλ μ½μ΄μ΄λ€. λ€μμ μΌλ°μ μΌλ‘ μ§λͺ¨μ λν΄ μλ €μ§ ν¨λ₯ λͺ κ°μ§μ΄λ€.
1. μν κ°μ - μ§λͺ¨λ μνκΈ°λ₯μ μ΄μ§νκ³ μνλ₯Ό λλ ν¨κ³Όκ° μλ€. μνλΆλ, μμ λΆμ§, μμ₯ μ΄λ μ₯μ λ±κ³Ό κ΄λ ¨λ μ¦μμ κ°μ νλ€.
2. μ§μ μμ© - μ§λͺ¨λ μνκ³λ₯Ό μ§μ μν€λ ν¨κ³Όκ° μμ΄ μνκ΄ μΌμ¦μ΄λ μ΄μ΄ μλ μνλ₯Ό μννλ€.
3. νμΌ μμ© - μΌλΆ μ°κ΅¬μ λ°λ₯΄λ©΄, μ§λͺ¨μλ νμΌ μμ©μ΄ μλ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μλ€. λ°λΌμ μνκ΄μ μΌμ¦μ κ°μ νλ λ° λμμ μ€λ€.
4. νκ· μμ© - μ§λͺ¨μλ νκ· νΉμ±μ΄ μμ μ μμΌλ©°, μνκ΄μ κ°μΌμ μλ°©νκ±°λ μΉλ£νλ λ° λμμ΄ λλ€.
5. κ° κ±΄κ° κ°μ - μΌλΆ μ°κ΅¬μ λ°λ₯΄λ©΄, μ§λͺ¨λ κ° κΈ°λ₯μ κ°μ νλ λ° λμμ μ€ μ μλ€κ³ νλ€. κ° κΈ°λ₯μ κ°μ ν¨μΌλ‘μ¨ μ λ°μ μΈ κ±΄κ°μ κΈμ μ μΈ μν₯μ λ―ΈμΉλ€.
νμ§λ§ μ½μ΄ μ¬μ©μλ κ°μΈ μ°¨μ΄κ° μμ μ μμΌλ―λ‘, κ°λ³μ μΈ ν¨λ₯ λ° ν¨κ³Όλ₯Ό κ²½ννκΈ° μ μ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νλ κ²μ΄ μ’λ€. λν, μ½μ΄λ μμ° μλ²μ 보쑰μ μΈ μν λ‘ μ¬μ©λλ κ²μ΄ μΌλ°μ μ΄λ©°, κΈ°μ μ§νμ κ°μ§κ³ μλ κ²½μ°μλ μμ¬λ νμμ¬μμ μλ΄μ΄ νμνλ€.
μ§λͺ¨ ν¨λ₯κ³Ό νΌλΆ κ°μ
μ§λͺ¨λ νΌλΆ 건κ°μ κΈμ μ μΈ μν₯μ μ€ μ μλ λ€μν ν¨λ₯μ κ°μ§κ³ μλ€. μ£Όμν ν¨λ₯κ³Ό κ΄λ ¨λ μ 보λ λ€μκ³Ό κ°λ€.
1. νμΌμ¦ ν¨κ³Ό - μ§λͺ¨μλ νμΌμ¦ μμ©μ΄ μλ νν©λ¬Όμ΄ ν¬ν¨λμ΄ μλ€. μ΄λ‘ μΈν΄ νΌλΆ μΌμ¦μ μνμν€κ³ νΌλΆ μνλ₯Ό κ°μ νλ λ° λμμ μ€λ€.
2. νμ°ν ν¨κ³Ό - μ§λͺ¨μλ νμ°ν μμ©μ νλ μ±λΆμ΄ ν¨μ λμ΄ μλ€. νμ°ν λ¬Όμ§μ μμ λΌλμΉΌλ‘λΆν° νΌλΆλ₯Ό 보νΈνκ³ μ°ν μ€νΈλ μ€λ‘λΆν° νΌλΆ μΈν¬λ₯Ό 보νΈνλ μν μ νλ€.
3. λ³΄μ΅ λ° μ μ°μ± κ°μ - μ§λͺ¨μλ νΌλΆμ μλΆ μ₯λ²½μ κ°ννκ³ λ³΄νΈνλ μ±λΆμ΄ μλ€. μ΄λ₯Ό ν΅ν΄ νΌλΆμ λ³΄μ΅ λ₯λ ₯μ ν₯μνκ³ μ μ°μ±μ κ°μ νλ€.
4. μ½λΌκ² μμ° μ΄μ§ - μ§λͺ¨μλ μ½λΌκ² μμ°μ μ΄μ§νλ μ±λΆμ΄ ν¨μ λμ΄ μλ€. μ½λΌκ²μ νΌλΆ νλ ₯μ μ μ§νλ λ° μ€μν μν μ νλ©°, μ§λͺ¨λ₯Ό ν΅ν΄ μ½λΌκ² μμ°μ μ΄μ§νμ¬ νΌλΆμ νλ ₯μ±μ ν₯μνλ€.
5. νΌλΆ μ₯λ²½ κ°ν - μ§λͺ¨λ νΌλΆ μ₯λ²½μ κ°ννλλ° λμμ μ€ μ μλ€. νΌλΆ μ₯λ²½μ μΈλΆ μκ·ΉμΌλ‘λΆν° νΌλΆλ₯Ό 보νΈνλ μν μ νλ©°, μ§λͺ¨μ μ±λΆμ μ΄λ₯Ό κ°ννμ¬ νΌλΆλ₯Ό 건κ°νκ² μ μ§ν μ μλ€.
μ§λͺ¨λ μΌλ°μ μΌλ‘ νΌλΆ 건κ°μ κ°μ νκ³ μ μ§νλ λ° λμμ μ€ μ μμΌλ, κ°μΈμ νΌλΆ μνμ λ°μμ λ€λ₯Ό μ μλ€. νΉν μλ λ₯΄κΈ°λ νΌλΆ κ°λκ° μλ κ²½μ° μ§λͺ¨ μ¬μ© μ μ ν¨μΉ ν μ€νΈλ₯Ό μ€μνκ±°λ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νλ κ²μ΄ μ’λ€.
μ§λͺ¨λ₯Ό 볡μ©νλ©΄ μ’μ μ¬λ
μ§λͺ¨λ μΌλ°μ μΌλ‘ λ€μκ³Ό κ°μ μ¬λλ€μκ² λ³΅μ©ν λ ν¨κ³Όμ μΌ μ μλ€.
1. μ΄μ΄ λ§μ μ¬λ - μ§λͺ¨λ μ²΄λ΄ μ΄μ μ‘°μ νκ³ μ΄κΈ°λ₯Ό λ΄λ¦¬λ ν¨κ³Όκ° μμΌλ―λ‘ μ΄μ΄ λ§κ³ μ΄κ°μ΄ μλ μ¬λμκ² λμμ΄ λ.
2. μν λΆλμ΄λ μνκΈ°κ΄ λ¬Έμ κ° μλ μ¬λ - μ§λͺ¨λ μν κΈ°λ₯μ κ°μ νκ³ μν λΆλ μ¦μμ μνμν€λλ° λμμ μ€λ€.
3. μνμ λ¬Έμ κ° μλ μ¬λ -μ§λͺ¨λ νμ‘ μνμ κ°μ νλ ν¨λ₯μ΄ μμ΄ μμ‘±λμ¦ λ± νμ‘μν μ₯μ λ₯Ό κ°μ§ μ¬λμκ² λμμ μ€λ€.
4. 건κ°μ κ°μ νκ³ μ νλ μ¬λ -μ§λͺ¨λ λΉνλ―Ό Cκ° νλΆνκ² ν¨μ λμ΄ μμ΄ νΌλΆ 건κ°μ κ°μ νλλ° λμμ μ€ μ μλ€. κΈ°λ―Έ, μ£Όκ·ΌκΉ¨, μ‘ν° λ±μ νΌλΆ λ¬Έμ κ° μλ μ¬λμκ² νΉν μ μ©νλ€.
5. μ κ°ννκ³ μ νλ μ¬λ -μ§λͺ¨λ λ©΄μ μμ€ν μ κ°ννλ ν¨κ³Όλ₯Ό κ°μ§κ³ μμ΄ λ©΄μλ ₯μ κ°ννκ³ κ°μΌ μλ°©μ λμμ μ€λ€. κ·Έλ¬λ κ° κ°μΈμ μνμ κ±΄κ° μν©μ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘, μ§λͺ¨λ₯Ό 볡μ©νκΈ° μ μλ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νμ¬ μ μ ν μ©λκ³Ό λ³΅μ© λ°©λ²μ νμΈνλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. νΉν μ½λ¬Ό λ³΅μ© μ€μ΄κ±°λ λ§μ± μ§νμ κ°μ§κ³ μλ κ²½μ° μλ£ μ λ¬Έκ°μ μ‘°μΈμ λ°λ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ§λͺ¨ 볡μ©λ²
μ§λͺ¨λ₯Ό 볡μ©νλ λ°©λ²μ κ°μΈμ μνμ λͺ©μ μ λ°λΌ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘, μ λ¬Έκ°μ μ§λλ₯Ό λ°λ κ²μ΄ μ€μνλ€. μλλ μΌλ°μ μΈ μ§λͺ¨μ 볡μ©λ² μΌλΆμ΄λ€.
1. μ§λͺ¨ 볡μ©λ²:
- 건쑰 μ§λͺ¨λ₯Ό μ¬μ©ν κ²½μ°, λ³΄ν΅ κ±΄μ‘°ν μνμμ μ°¨λ‘ λ§μλ κ²μ΄ μΌλ°μ μ΄λ€. p data-ke-size="size16"> μΌλ°μ μΌλ‘ 1μΌ 23ν, 1νμ μ½ 23g μ λμ 건쑰 μ§λͺ¨λ₯Ό μ¬μ©νλ€.
- 건쑰 μ§λͺ¨λ₯Ό λ¬Όμ λ΄κ° 10~15λΆ μ λ μ°λ €λΈ ν, μ°¨κ°μ΄ μνμμ μ‘°κΈμ© λ§μλ κ²μ΄ μ’λ€.
2. μ§λͺ¨ μΆμΆλ¬Ό 볡μ©λ²:
- μ§λͺ¨ μΆμΆλ¬Όμ μ‘체 ννλ‘ ν맀λλ©°, μΌλ°μ μΌλ‘ μΆμΆλ¬Όμ λ¬Όμ νμ λ§μλ κ²μ΄ μΌλ°μ μ΄λ€.
- μΆμΆλ¬Όμ λλμ μ¬μ© λ°©λ²μ μ νμ λ°λΌ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘, μ¬μ© μ μ νμ μ§μμ¬νμ λ°λ₯΄λ κ²μ΄ μ€μνλ€.
- μΆμΆλ¬Όμ 볡μ©λκ³Ό λ³΅μ© νμλ κ°μΈμ μνμ λͺ©μ μ λ°λΌ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘, μ λ¬Έκ°μ μ‘°μΈμ λ°λ κ²μ΄ μ’λ€.
3. μ§λͺ¨ μ½μ νν 볡μ©λ²:
- μΌλΆ κ²½μ°μλ μ§λͺ¨λ₯Ό μ½μ ννλ‘ λ³΅μ©νλ κ²½μ°λ μμ΅λλ€. μ΄ κ²½μ°μλ μμ¬ λλ νμμ¬μ μ²λ°©μ λ°λΌμΌ νλ€.
- μ½μ ννλ‘ μ 곡λλ μ§λͺ¨μ 볡μ©λκ³Ό λ³΅μ© λ°©λ²μ μμ¬ λλ νμμ¬μ μ§μμ λ°λΌμΌ νλ€.
μμ λ΄μ©μ μΌλ°μ μΈ κ°μ΄λλΌμΈμΌ λΏμ΄λ©°, κ°λ³μ μΈ λ³΅μ© λ°©λ²μ μν©μ λ°λΌ λ€λ₯Ό μ μλ€. λ°λΌμ μ§λͺ¨λ₯Ό 볡μ©νκΈ° μ μ μμ¬ λλ νμμ¬μ μλ΄νμ¬ μ μ ν 볡μ©λ²μ κ²°μ νλ κ²μ΄ κ°μ₯ μ’λ€. λν, μ½μ΄λ μμ° μλ²μ 보쑰μ μΈ μν λ‘ μ¬μ©λλ κ²μ΄ μΌλ°μ μ΄λ©°, κΈ°μ μ§νμ κ°μ§κ³ μλ κ²½μ°μλ μμ¬λ νμμ¬μμ μλ΄μ΄ νμν.
νΌλΆμ λ³λΉμ μ’μ μλ‘μ μ μ ν¨λ₯