λ―Έλ€λμκΈμ μ μ λμ§ μκ³ μ²μ° μν κ·Έλλ‘μ λ―Έλ€λκ³Ό ν¨κ» ν¬ν¨λ μκΈμ΄λ€. μ΄λ¬ν λ―Έλ€λμκΈμ μΌλ°μ μΌλ‘ λ°λ·λ¬Όμμ μΆμΆλλ©°, ν΄μλ₯Ό λ§λ¦ΌμΌλ‘μ¨ λ―Έλ€λκ³Ό λ€μν λ¬΄κΈ°μ§ μ±λΆμ 보쑴νκ³ μλ€.
λ°λ·λ¬Όμ μ¬λ¬ κ°μ§ λ―Έλ€λκ³Ό λ¬΄κΈ°μ§ μ±λΆμ ν¨μ νκ³ μκΈ° λλ¬Έμ, μ΄λ¬ν μκΈμ μΌλ° μ μ μκΈκ³Όλ λ€λ₯Έ μμμ κ°μΉλ₯Ό μ§λκ³ μλ€. λ―Έλ€λμκΈμ μΌνλνΈλ₯¨(NaCl)μΌλ‘ μ΄λ£¨μ΄μ Έ μμ§λ§, κ·Έ μΈμλ μΉΌμ, λ§κ·Έλ€μ, μΉΌλ₯¨, μμ°, μ² , μ λ λ λ± λ€μν λ―Έλ€λμ΄ ν¨μ λμ΄ μλ€.
μ΄λ¬ν λ―Έλ€λ μ±λΆλ€μ μ°λ¦¬ λͺΈμ νμν μμμμ΄λ©°, λ―Έλ€λμκΈμ μμ·¨ν¨μΌλ‘μ¨ μ΄λ¬ν λ―Έλ€λμ μ μ ν 보좩ν μ μλ€. μΌλ° μ μ μκΈμ λΆμλ¬Ό μ κ±° κ³Όμ μμ 건κ°μ μ΄μ μ΄ μλ λ―Έλ€λκΉμ§ μ κ±°λκΈ° λλ¬Έμ, λ―Έλ€λμκΈμ μ΄λ¬ν λ¨μ μ 보μνμ¬ λμ± κ±΄κ°μ λμμ΄ λλ μκΈμΌλ‘ κ°μ£Όλλ€.
λ―Έλ€λμκΈμ μ£Όλ‘ λ€μν μ리λ μλ£μ μ¬μ©λ μ μμΌλ©°, μΌλ° μ μ μκΈ λμ μ¬μ©νμ¬ κ±΄κ°ν μμνμ μ μ§νλ λ° λμμ΄ λ μ μλ€. νμ§λ§ λͺ¨λ μμ¬μ 무λΆλ³νκ² μκΈμ μ¬μ©νλ κ²μ 건κ°μ ν΄λ‘μΈ μ μμΌλ―λ‘, μ μ ν μμ·¨λκ³Ό κ· ν μ‘ν μμ΅κ΄μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μνλ€.
λ―Έλ€λ μκΈ ν¨λ₯
λ―Έλ€λμκΈμ λ€μν λ―Έλ€λκ³Ό λ¬΄κΈ°μ§ μ±λΆμ ν¨μ νκ³ μκΈ° λλ¬Έμ μ¬λ¬ κ°μ§ ν¨λ₯μ΄ μμ μ μλ€. λ€μμ λ―Έλ€λμκΈμ μ£Όμ ν¨λ₯λ€μ΄λ€.
1. νμ‘ μ μν - λ―Έλ€λμκΈμ νμ‘μ μνν μνμ λμμ£Όμ΄ νμ‘μ΄ λ§μμ§κ³ νμμ μ μννλλ° λμμ μ€ μ μλ€.
2. μν λ° μμ ν‘μ κ°μ - μκΈ μμ μΌμλ μμ°μ μ£Όμ±λΆμΈλ°, μμ‘μ μΆ©λΆν λΆλΉλ₯Ό μν΄μλ μΌλΆμ΄ νμνλ€. λ―Έλ€λμκΈμ μμ·¨νλ©΄ μνμ μμ ν‘μκ° κ°μ λ μ μλ€.
3. μΈν¬μ μ°μ±ν λ°©μ§ - λͺΈμ΄ μ°μ±ν λλ©΄ λ Ένκ° κ°μλκ³ λ€μν μ§λ³μ λ ΈμΆλ μ μλ€. λ―Έλ€λμκΈμ ν΅ν΄ μΈν¬μ μ°μ±νλ₯Ό λ°©μ§νκ³ μ€νμμΌ μ£Όλλ° λμμ μ€ μ μλ€.
4. νμ‘ μν κ°μ - λ―Έλ€λμκΈμ νμ‘ μνμ μ΄λ§€ μν μ νμ¬ νμ‘μ μνν μνμ λμ μΈν¬μ μ°μμ μμμ 곡κΈνλ€.
5. λ©΄μλ ₯ κ°ν - μκΈμ μ΄κ· λ ₯μ΄ μμ΄ μ²΄λ΄ μΌλΆμ΄ μΆ©λΆνλ©΄ μ ν΄ μΈκ· μ λ²μμ μ΅μ νκ³ μ μ΅ν λ―Έμλ¬Όμ νμ΄ κ°νλμ΄ μΈκ· μ λν μ νλ ₯μ λμ¬μ€λ€.
6. λͺΈμ λ―Έλ€λ 보좩 - λ―Έλ€λμκΈμ μ²μ° μνλ‘ λ―Έλ€λμ ν¨μ νκ³ μμ΄ λͺΈμ νμν λ―Έλ€λμ μ μ ν 보좩νλ λ° λμμ μ€λ€.
λ¬Όλ‘ , λ―Έλ€λμκΈμ ν΅ν΄ μ΄λ¬ν ν¨λ₯μ μ»μΌλ €λ©΄ μ μ ν μμΌλ‘ μμ·¨νλ κ²μ΄ μ€μνλ€. λ무 λ§μ μκΈμ μμ·¨νλ κ²μ 건κ°μ ν΄λ‘μΈ μ μμΌλ―λ‘ μ μ λμ μ§μΌκ°λ©° μ¬μ©νλ κ²μ΄ μ’λ€. λν, νμ κ°μΈμ κ±΄κ° μνμ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μ‘°μΈμ κ³ λ €νμ¬ μ¬λ°λ₯Έ μμ΅κ΄μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μνλ€.
λ―Έλ€λ μκΈ μ±λΆ
λ―Έλ€λ μκΈμ λ€μν λ―Έλ€λ μ±λΆμ ν¨μ νκ³ μλ€. μΌλ°μ μΌλ‘ μκΈμλ λ€μκ³Ό κ°μ μ£Όμ λ―Έλ€λ μ±λΆλ€μ΄ ν¬ν¨λ μ μλ€.
1. λνΈλ₯¨ (Sodium) - μκΈμ μ£Όμ κ΅¬μ± μ±λΆμΌλ‘, μνμμ λνΈλ₯¨μ μ 곡νλ€. μ 체 λ΄μμ μλΆ κ· νμ μ‘°μ νκ³ νμμ μ μ§νλ λ° μ€μν μν μ νλ€. κ·Έλ¬λ κ³Όλν μμ·¨λ κ³ νμκ³Ό κ΄λ ¨λμ΄ μμ μ μμΌλ―λ‘ μ μ ν μμΌλ‘ μμ·¨ν΄μΌ νλ€.
2. μΉΌλ₯¨ (Potassium) - μκΈμλ μΌλ°μ μΌλ‘ μμ μμ μΉΌλ₯¨μ΄ ν¨μ λμ΄ μλ€. μΉΌλ₯¨μ κ·Όμ‘ κΈ°λ₯κ³Ό μ κ²½ μ λ¬μ μ€μνλ©°, λνΈλ₯¨κ³Ό ν¨κ» νμ μ‘°μ μ μν₯μ λ―ΈμΉλ€.
3. μΉΌμ (Calcium) - μκΈμ μΌλΆ μΉΌμμ΄ ν¨μ λμ΄ μμ μ μλ€. μΉΌμμ λΌ κ±΄κ°κ³Ό μΉμ κ°νμ μ€μν λ―Έλ€λμ΄λ€.
4. λ§κ·Έλ€μ (Magnesium) - μΌλΆ λ―Έλ€λ μκΈμλ λ§κ·Έλ€μμ΄ ν¨μ λ μ μλ€. λ§κ·Έλ€μμ κ·Όμ‘κ³Ό μ κ²½ κΈ°λ₯μ νμμ μ΄λ©°, λΌ κ±΄κ°κ³Ό μ¬μ₯ κΈ°λ₯μ μ§μνλ λ° λμμ μ€λ€.
5. μ² (Iron) - μκΈμλ μμ μμ μ² μ΄ ν¬ν¨λ μ μλ€. μ² μ νμμ μμ±κ³Ό μ°μ μ΄λ°μ κ΄λ ¨λ μ€μν λ―Έλ€λμ΄λ€.
6. μμ° (Zinc) - μκΈμλ μμ£Ό μμ μμ μμ°μ΄ ν¬ν¨λ μ μλ€. μμ°μ λ©΄μ μμ€ν μ κ°ννκ³ μΈν¬ μ¬μμ μ€μν μν μ νλ€.
λ¬Όλ‘ μκΈμ λ―Έλ€λ ν¨λμ μ μ‘° κ³Όμ κ³Ό μλ£ λ±μ λ°λΌ λ€λ₯Ό μ μμΌλ©°, μΌλ°μ μΈ ν μ΄λΈ μκΈλ³΄λ€ λ λ§μ λ―Έλ€λμ ν¬ν¨ν λ―Έλ€λ μκΈλ μμ μ μλ€. μμ·¨νλ λ―Έλ€λ μκΈμ μ νν μ±λΆμ μ νμ λΌλ²¨μ νμΈνμ¬ μμ보λ κ²μ΄ μ’λ€.
λ―Έλ€λ μκΈμ΄ λμ λλ μ¬λλ€
λ―Έλ€λμκΈμ λ€μν μ¬λλ€μκ² λμμ΄ λ μ μλ€. κ·Έλ¬λ κ°λ³μ μΈ κ±΄κ° μνμ λ°λΌ μμ·¨λκ³Ό νμ© λ°©λ²μ μ£Όμν΄μΌ νλ€. μΌλ°μ μΌλ‘ λ€μκ³Ό κ°μ μ¬λλ€μκ² λμμ΄ λ μ μλ€.
1. λ―Έλ€λ μμ·¨ λΆμ‘±μ - λ―Έλ€λμκΈμ μ²μ° μνλ‘ λ€μν λ―Έλ€λκ³Ό 무기μ§μ ν¨μ νκ³ μμ΄ λ―Έλ€λ μμ·¨ λΆμ‘±μμκ² λμμ΄ λ μ μλ€. μΌλ°μ μΈ μ μ μκΈ λμ λ―Έλ€λμκΈμ μ¬μ©νλ©΄ λ―Έλ€λ μμ·¨λ₯Ό 보좩ν μ μλ€.
2. νμ μ‘°μ νμμ - λ―Έλ€λμκΈμ ν¨μ λ λ―Έλ€λμ νμμ μ‘°μ νλλ° λμμ μ€ μ μλ€. κ·Έλ¬λ νμ κ΄λ¦¬κ° νμν μ¬λλ€μ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νκ³ μ μ ν μμ·¨λμ μ§μΌμΌ νλ€.
3. μν λ¬Έμ κ° μλ μ¬λλ€ - λ―Έλ€λμκΈμ μμ·¨νλ©΄ μνμ μμ ν‘μκ° κ°μ λμ΄ μν λ¬Έμ κ° μλ μ¬λλ€μκ² λμμ΄ λ μ μλ€.
4. λ©΄μλ ₯ κ°νκ° νμν μ¬λλ€ - λ―Έλ€λμκΈμ λ©΄μλ ₯μ κ°ννλλ° λμμ μ€ μ μμΌλ©°, μ²΄λ΄ μΌλΆμ΄ μΆ©λΆνλ©΄ μ ν΄ μΈκ· μ λ²μμ μ΅μ νκ³ μ μ΅ν λ―Έμλ¬Όμ νμ΄ κ°νλμ΄ λ©΄μλ ₯μ λμ¬μ€ μ μλ€.
5. νμ± λΌμ΄νμ€νμΌμ κ°μ§ μ¬λλ€ - 건κ°ν λΌμ΄νμ€νμΌκ³Ό νλμ μΈ μνμ νλ μ¬λλ€μκ² λ―Έλ€λμκΈμ ν΅ν΄ μ²΄λ΄ λ―Έλ€λ 보좩과 νμ‘μν κ°μ μ΄ λμμ΄ λ μ μλ€.
κ·Έλ¬λ λ―Έλ€λμκΈμ μ¬μ©νλ λͺ¨λ μ¬λλ€μκ² λμμ΄ λλ κ²μ μλλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, λνΈλ₯¨ μ νμ΄ νμν μ¬λλ€μ΄λ νΉμ μ§λ³μ΄ μλ κ²½μ°μλ μλ£ μ λ¬Έκ°μ μ‘°μΈμ λ°μμΌ νλ€. κ±΄κ° μνμ μμ·¨λμ λ°λΌ μ¬μ©νλ κ²μ΄ μ€μνλ©°, κ°μΈμ 건κ°μ κ³ λ €νμ¬ μ μ ν λ°©λ²μΌλ‘ λ―Έλ€λμκΈμ νμ©νλ κ²μ΄ μ’λ€.