κ°μ§μμ
κ°μ§ μμμ μ€μ λ‘λ λ°°κ³ νμ§ μμμλ λΆκ΅¬νκ³ λ¨Ήκ³ μΆλ€λ μꡬλ₯Ό λλΌλ μνλ₯Ό λ§νλ€. μ΄λ μ리μ μΈ λ°°κ³ νμ΄ μλ μ¬λ¦¬μ μΈ μμΈμ μν΄ μ λ°λλ€. κ°μ§ μμμ λ€μ΄μ΄νΈλ μ²΄μ€ κ΄λ¦¬λ₯Ό νλ μ¬λλ€μκ² λ¬Έμ κ° λλ κ²½μ°κ° λ§λ€.
κ°μ§ μμμ μ¬λ¬ κ°μ§ μ΄μ λ‘ λ°μν μ μλλ°, κ°μ₯ νν μμΈ μ€ νλλ μ€νΈλ μ€μ΄λ€. μ€νΈλ μ€λ₯Ό λ°μ λ μ°λ¦¬μ μ 체λ μ½ν°μμ΄λΌλ νΈλ₯΄λͺ¬μ λΆλΉνλλ°, μ΄λ μμμ μ¦κ°μν€λ μν μ νλ€. λ°λΌμ μ€νΈλ μ€λ₯Ό λ°μ λ μ°λ¦¬λ μ€μ λ‘ λ°°κ³ νμ§ μμλ λ¨Ήκ³ μΆμ μꡬλ₯Ό λλ μ μλ€.
λ λ€λ₯Έ μμΈμΌλ‘λ κ°μ μ μΈ μνκ° μλ€. μ°μΈκ°, λΆμ, μΈλ‘μ λ±μ κ°μ μ΄ μμμ μκ·Ήν μ μλ€. μ΄λ¬ν κ°μ μ λ¬λκΈ° μν΄ λ¨Ήλ μ΅κ΄μ΄ νμ±λμ΄ κ°μ§ μμμ μ λ°ν μ μλ€.
λν, μ°λ¦¬μ μΌμμνκ³Ό κ΄λ ¨λ μ΅κ΄μ΄ κ°μ§ μμμ μ λ°ν μ μλ€. νΉμ ν νλμ΄λ μ₯μ, μκ° λ±μ΄ μμκ³Ό μ°κ΄λμ΄ μλ κ²½μ°, κ·Έ νλμ΄λ μ₯μλ₯Ό κ²½ννλ©΄ λ¨Ήκ³ μΆμ μκ΅¬κ° μκΈΈ μ μλ€. μ΄λ¬ν μ΅κ΄μ μΈ μμμ μ€μ λ‘λ μμ¬μ νμμ±μ΄ μλ μμν μ΅κ΄μ μν΄ μ λ°λλ κ²μ΄λ€.
κ°μ§ μμμ 극볡νκΈ° μν΄μλ μ°λ¦¬μ κ°μ κ³Ό μ€νΈλ μ€λ₯Ό κ΄λ¦¬νλ κ²μ΄ μ€μνλ€. μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ€μ΄κ³ κ°μ μ μ‘°μ νλ κΈ°μ μ μ΅λνμ¬ κ°μ§ μμμ μνν μ μλ€. λν, μμ΅κ΄μ κ°μ νκ³ μμ κ· νμ΄ λ§λ μλ¨μ μ μ§νλ κ²λ λμμ΄ λλ€. μΆ©λΆν μλ©΄κ³Ό ν΄μμ μ·¨νλ©°, μμ¬ μκ°μ μ κ·ννλ κ²λ κ°μ§ μμμ μ€μ΄λ λ° λμμ΄ λλ€.
μμ½νμλ©΄, κ°μ§ μμμ μ€μ λ‘λ λ°°κ³ νμ§ μμ§λ§ μ¬λ¦¬μ μΈ μμΈμ μν΄ λ¨Ήκ³ μΆλ€λ μꡬλ₯Ό λλΌλ μνμ΄λ€. μ€νΈλ μ€, κ°μ μ μΈ μν, μ΅κ΄ λ±μ΄ κ°μ§ μμμ μ λ°ν μ μλ€.
κ°μ§ μμμ 극볡νκΈ° μν΄ μ°λ¦¬λ μ€νΈλ μ€μ κ°μ μ κ΄λ¦¬νλ κΈ°μ μ μ΅λν΄μΌ νλ€. μ€νΈλ μ€λ₯Ό μ€μ΄κ³ κ°μ μ μ‘°μ νλ λ°©λ²μ μ°Ύμ μμμ μνν μ μλ€. λν, μμ΅κ΄μ κ°μ νκ³ μμ κ· νμ΄ λ§λ μλ¨μ μ μ§νλ κ²μ΄ μ€μνλ€. μΆ©λΆν μλ©΄κ³Ό ν΄μμ μ·¨νλ©°, μμ¬ μκ°μ μ κ·ννλ κ²λ κ°μ§ μμμ μ€μ΄λ λ° λμμ΄ λλ€.
λλΆμ΄, κ°μ§ μμμ μΈμ§νκ³ κ΅¬λΆνλ κ²λ μ€μνλ€. μ€μ λ‘ λ°°κ³ νμ§ μλλ©΄ μ¬λ¦¬μ μΈ μμΈμ μν μꡬμΈμ§λ₯Ό νλ¨νλ κ²μ΄ μ€μνλ€. μ΄λ₯Ό μν΄ μμμ λλ λ μ‘°κΈμ μκ°μ κ°μ§κ³ μ μ€νκ² μκ°ν΄ λ³΄κ³ , μ€μ λ‘ λ°°κ³ νμ§ μλλ©΄ λ€λ₯Έ μμΈμ μν μꡬμΈμ§λ₯Ό νλ¨ν΄μΌ νλ€.
κ°μ§ μμμ λ€μ΄μ΄νΈλ μ²΄μ€ κ΄λ¦¬λ₯Ό νλ μ¬λλ€μκ² λμ μ μΌ μ μλ€. νμ§λ§ μ΄λ₯Ό 극볡νκΈ° μν΄ μ¬λ¦¬μ μΈ μ§μμ λ°κ±°λ μμ μ λ¬Έκ°μ μλ΄νλ κ²λ λμμ΄ λ μ μλ€.
λ§μ§λ§μΌλ‘, κ°μ§ μμμ μμ ν μμ¨ μλ μμ§λ§, μ€μ€λ‘ μΈμνκ³ μ μ ν λμ²νμ¬ μμμ μ‘°μ ν μ μλ λ₯λ ₯μ ν€μλκ°λ κ²μ΄ μ€μλ€.
μμ μ°Έλ λ²
μμμ μ°Έλ λ°©λ²μ λ€μνλ©°, κ°μΈμ μν©κ³Ό λͺ©νμ λ§κ² μ νν μ μλ€. μλμ μΌλ°μ μΌλ‘ μμμ μ΅μ νλλ° λμμ΄ λλ λͺ κ°μ§ λ°©λ²μ΄λ€.
1. κ·μΉμ μΈ μμ¬ - κ·μΉμ μΈ μμ¬ μ€μΌμ€μ μ μ§νκ³ μ ν΄μ§ μκ°μ μμ¬λ₯Ό νλλ‘ νλ€. μ΄λ κ² νλ©΄ μμ¬ κ°κ²©μ΄ μΌμ ν΄μ§κ³ , κ³Όμμ΄λ μμ£Ό νλ κ°μμ μ€μΌ μ μλ€.
2. μ μ ν μμμ μμ·¨ - μμ¬μμ μΆ©λΆν λ¨λ°±μ§, μ μ ν κ³ΌμΌκ³Ό μΌμ±, 건κ°ν μ§λ°© λ±μ μμμλ₯Ό ν¬ν¨μν€λ κ²μ΄ μ€μνλ€. μμκ° μλ μμμ μμ·¨νλ©΄ λ§μ‘±κ°μ λλΌκ³ μμμ΄ μ΅μ λ μ μλ€.
3. μΆ©λΆν μλΆ μμ·¨ - λ¬Όμ μΆ©λΆν λ§μλ κ²μ μμμ μ‘°μ νλ λ° λμμ΄ λλ€. λλ‘λ μ μ²΄κ° κ°μ¦μ λ°°κ³ νμΌλ‘ μ€ν΄ν μ μμΌλ―λ‘, λ¬Όμ λ§μλ μ΅κ΄μ κ°μ§λ κ²μ΄ μ’λ€.
4. μμ¬ μλ μ‘°μ - μ²μ²ν μμ¬νκ³ μμμ μΆ©λΆν μΉλ κ²μ μμ¬ λ§μ‘±κ°μ μ¦κ°μν€κ³ μμμ μ΅μ νλ λ° λμμ΄ λλ€. μμ¬ λμ μμκ³Ό ν¨κ» λννκ±°λ μμμ μ¦κΈ°λ κ²λ μ’μ λ°©λ²μ΄λ€.
5. 건κ°ν κ°μ μ ν - κ°μμ΄ νμν λ, 건κ°ν κ°μ μ΅μ μ μ ννμΈμ. κ³ΌμΌ, 견과λ₯, μꡬλ₯΄νΈ, μ±μ μ€ν± λ± μμκ° μλ κ°μμ μμμ μ‘°μ νλ λ° λμμ΄ λλ€. κ³Όμλ κ³ μΉΌλ‘리 κ°μμ κ°λ₯ν ν νΌνλ κ²μ΄ μ’λ€.
6. μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬ - μ€νΈλ μ€λ μμμ μκ·Ήν μ μλ€. μ€νΈλ μ€ κ΄λ¦¬ κΈ°μ μ μ¬μ©νμ¬ μ€νΈλ μ€λ₯Ό ν¨κ³Όμ μΌλ‘ κ΄λ¦¬νκ³ , μμκ³Ό κ°μ μ μΈ λ¨Ήμμ μ°κ²°μν€λ μ΅κ΄μ κ°μ ν μ μλ€.
7. μΆ©λΆν μλ©΄ - μΆ©λΆν μλ©΄μ μ·¨νλ κ²μ μμ μ‘°μ μ λμμ΄ λλ€. μλ©΄ λΆμ‘±μ μμμ μ¦κ°μν€κ³ λμ¬λ₯Ό λ¦μΆμ΄ μ²΄μ€ κ΄λ¦¬μ μν₯μ μ€ μ μλ€. κΎΈμ€ν μλ©΄ ν¨ν΄μ μ μ§νκ³ , μλ©΄ νκ²½μ ν₯μνκΈ° μν΄ νΈμν μΉ¨μ€ νκ²½μ μ‘°μ±νλ κ²μ΄ μ’λ€.
μμ λ°©λ²λ€μ μ‘°ν©νμ¬ κ°μΈμκ² μ ν©ν μμ μ‘°μ μ λ΅μ μ°Ύμ보μ. λν, 건κ°ν μμ΅κ΄κ³Ό κ· ν μ‘ν μλ¨μ μ μ§νλ κ²λ μμ μ‘°μ μ μ€μνλ€. μμμ μ΅μ νλ©΄μλ μμμ μΆ©λΆν 곡κΈλ°μ μ μλλ‘ μμ¬λ₯Ό κ³ννκ³ λ€μν μμμλ₯Ό ν¬ν¨μν€λ κ²μ΄ μ’λ€.
μμ¬μμλ‘ μμ μ΅μ νκΈ°
μμ¬ μμλ μμ μ΅μ μ λμμ΄ λ μ μλ€. μ¬λ°λ₯Έ μμ¬ μμλ₯Ό λ°λ₯΄λ©΄ ν¬λ§κ°μ λλΌκ³ μμμ μ‘°μ νλ λ° λμμ΄ λλ μ νΈλ₯Ό λμ μ λ¬ν μ μλ€. λ€μμ μμ¬ μμμ λν λͺ κ°μ§ μ§μΉ¨μ΄λ€.
1. μλΆ μμ·¨ - μμ¬ μ μ λ¬Όμ΄λ 무침ν μ°¨λ₯Ό λ§μλ κ²μ ν¬λ§κ°μ λμΌ μ μλ€. μλΆμ μμ·¨νλ©΄ μμμ νμ₯λμ΄ ν¬λ§κ°μ λλΌκ² λλ―λ‘, μμ¬λμ μ‘°μ νλ λ° λμμ΄ λλ€.
2. μ¬μ μ§κ³Ό λ¨λ°±μ§ μμ·¨ - μμ¬μ μμμ μ¬μ μ§κ³Ό λ¨λ°±μ§μ ν¬ν¨ν 건κ°ν μνμ λ¨Ήλ κ²μ΄ μ’λ€. μ¬μ μ§κ³Ό λ¨λ°±μ§μ μνκ° λλ¦¬κ² μ§νλμ΄ ν¬λ§κ°μ λ μ€λ μ μ§μμΌ μ€ μ μλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, μ±μλ κ³ κΈ°, μμ , 콩λ₯ λ±μ ν¬ν¨ν μμ¬λ₯Ό μμνλ κ²μ΄ μ’λ€.
3. μ£Όμ μμ¬ μμ·¨ - μ΄νμ μ£Όμ μμ¬λ₯Ό μμ·¨νλ€. μ£Όμ μμ¬μλ νμνλ¬Όμ΄λ μ 체 곑물, μ±μ, κ³ΌμΌ λ±μ΄ ν¬ν¨λ μ μλ€. μ£Όμ μμ¬λ₯Ό λ¨Όμ λ¨Ήλ κ²μ μμμλ₯Ό μΆ©λΆν μμ·¨νκ³ ν¬λ§κ°μ μ μ§νλ λ° λμμ΄ λλ€.
4. νμκ³Ό κ°μ - λ§μ§λ§μΌλ‘ νμμ΄λ κ°μμ μ¦κΈ°λ κ²μ΄ μ’λ€. νμμ΄λ κ°μμ λ¨λ°±μ§κ³Ό μ¬μ μ§μ ν¨κ» κ³ λ €νμ¬ μ ννλ κ²μ΄ μ’λ€. μ΄λ₯Ό ν΅ν΄ ν¬λ§κ°μ μ μ§νλ©΄μλ λ¨κΈ°μ μΈ μμμ μ΅μ ν μ μλ€.
μμ¬ μμλ κ°μΈμ μμκ³Ό μμ΅κ΄μ λ°λΌ λ€λ₯Ό μ μμΌλ―λ‘ μμ μκ² κ°μ₯ μ ν©ν μμ¬ μμλ₯Ό μ°Ύμ보λ κ²μ΄ μ€μνλ€. λν, μμ¬ μμ μΈμλ μλ¨μ λ€μμ±, μμμ λ°Έλ°μ€, μμ¬ μκ° λ±λ κ³ λ €ν΄μΌ νλ€.